Kızlar bol yağda kızaran kuru köfte tarifi

Question

Eşimin arkadaşının annesi yapıyormuş yağ çekmiyormuş ve içi yumuşacık oluyormuş eşim hep gül teyze çok güzel yapıyor der ben beceremiyorum olmuyor benim köfte ne olur bana güzel bir tarif verin 

Answer 1

Galeta unu kullanıyorum koftede. Mutlaka soğan ve sarımsak da rendelerim 1 yumurta ve baharatlar( pul biber, kara biber, kimyon, nane, kekik tuz) yoğurup şekil verip biraz buzdolabında dinlenince daha iyi oluyor

Comments

Aynı tarifle yapıyoruz ama benimki olmuyor tadı anne köftesi gibi değil değişik bir koku ve tadı oluyo

---

Ekmek içiyle dene.
Bayat ekmeği rondodan geçir bir de öyle yap

Answer 2

Eşim kasap ve köfteyi hep böyle yapar 

Galeta unu soğan sarimsak kimyon karabiber kırmızı biber bazen yumurta sarısı atar ama genelde atmaz ve azıcık karbonat atar bir çay kaşığı kadar .istersen maydonozda dograyabilirsin içine yoğurup dinlendirir 

Comments

Süper yumurtasız deneyim birde

Answer 3

Sorsun tarif alsın 

Answer 4

Answer 5

Kasaptan aldığım kıyma ile hemen yaparsan güzel, ama donmuş kıymayı cozdurup köfte yaparsan tadı degisik oluyor ben begenemiyorum