Geçen aynı soruyu ben de sordum :) sulu olması konusunda, bir sürü cevap geldi, en kolayıma gelen yağı salçayı kavururken içine biraz un koymaktı, onu yaptım, çok güzel oldu.. Soğanı, yağı, salçayı çok az kavurduktan sonra bir yemek kaşığı un koyup çok az karıştırıp sonra nohutu koyun