Et yemeği yapıyorum genelde. Et ve patatesi en alta üstüne patlıcan biber soğan sarımsak en üste domates. Bir kaba salça baharatlar tuz koyup sulandırıyorum. Yemekle aynı hizaya gelene kadar suyu koyuyorum. Kuyruk yağı da koyuyorum. Alüminyum folyo ile kapatıp fırına atıyorum. 1 buçuk 2 saate pişiyor.