Yaprak zamaniii

Question

Kizlarr yaprak zamani gelmiş bugun pazardan yaprak alacam ama yapimini bilmiyorum bu bidona koyuyorlar ya sulu ondan yapacam nasil yapiliyor bilgisi olann yardimci olabilir miii

Answer 1

Gelmis degik kizz geciyor bilee 

Comments

He valla geç kaldık kiz napak anca maas zamani geldi

Answer 2

bende koparıp kaldırdım kendime canım 

Comments

Nasil sakladin canimm

---

Canım bı leğene koy kaynar su dök ondan sonra bı kutuya koy sonra üstüne tuzlu su dök ağzını sıkıca kapa

---

Hiii bi nevi tursu gibi oluyor peki limon tuzu yada limon kuyuluyor mu

---

Yok kız tuz tek

Answer 3

Aaa biz de şimdi yapacağız sen al biz yapınca sana anlatacağım kaynanam gelsin yapicaz simdi

Comments

Ay valla çok sevinirim canim ya mutlaka unutma amaa

---

Canım biz hepsini üst üste koyup tuzlu kaynayan suda hasladik  ama böyle 4 5 dk kadar sonra KAP'a koyup tuzlu su döktük ama kaynanam eskiden aralarına tuz koyarmis öylede oluyor sen bilirsin ya i biz böyle yaptik

---

Anladimm canim cok sağol Allah razı olsun:)

Answer 4

Çiğ olarak derin dondurucuya koy inan mevsimindeki gibi lezzetli ben artık salamura yaprak yemiyorum çok tuzlu bence 

Comments

Nasıl koyuyorsunuz canım üşümüş gibi olmuyormu

---

Yıkayıp suyunu süzdür birer tencerelik ayarla işte kısım kısım buzdolabı poşetine koy güzelce havasını aldır at dolaba bi iki tane koy dene bak kışın da erimesi yeterli öylece sarmani yap pişir inan çok daha seveceksin

---

Canim her sene zaten dolaba koyuyordum bu sene boyle deneyecem bakalim ama ben haslayip 1 gece suyunu suzduruyorum oyle posetleyip koyuyordm bu sene basma deneyecem deneyebilirsem :)

---

Haşlayarak olmaz çiğden koymalısınız basma da güzel ama çok tuzlu

Answer 5

Anacım saolsun 3 senedir yapıyo :))

Comments

Ohh ne guzel masallah bizi dusunen yok anamm,

Answer 6

Biz saplarını kopartıp bidona basıyoruz canım kapağını kapatıp serin yerde saklardık

Comments

Şişeyi kesince sıcak suya mi birakiyorsunuz kuru yaprakları kirilmiyor mu hic

---

evet direk su kaynatip üzerine döküyorum ağzını kapatıyorum bi 10 dk bekliyor yumuşacık oluyor zaten

kurumuyor kuzum yapraklar yaprak kendi asidi ile  şişiriyor kendi havası onu koruyor koyduğun gibi kalıyor tek fark rengi koyulaşıyor o da çok normal

---

tuzlu olmuş derdi de yok

---

Anladım çok güzel fikir canm tesekkurler

---

ricalar canım

Answer 7

Yapraklari yikadim demetledim legene koydum ara ara tuzunu attim demetleyip koydukca aralara iri tuz koy mutlaka uzerinede kaynamis su doktum ustunu gecene kadar agzini kapattim 1 bucuk gun oyle durdu sarardiktan sonra bidona bastim sıkı sıki bende kendim ilk defa yaptm

Comments

Onu bende yapıyorum  ama bidona basarken aralarina yine tuz koyuyordum

---

Evet bidona basarken de koydum yazmamisim onu

Answer 8

Salamura yapma tuzlu olunca islaman gerekiyor..

Kola şişeleri varya 1 lt sana ideal olur ,2.5 lt de olur elinle yaprakları 2 3 kat rula yap içine at .oklavanin ucuyla çok bastırmadan itikle Cnm sıkıca dolsun kapağını kapat 1 sene kalsa bişi olmuyor mis gibi kokuyor

Answer 9

Bassam nolcak çocuklarla sarilmiyo anne.sarip gönderiyo bana

Answer 10

Gecti bile kiz 

Comments

He valla kiz geciyor ama napak maas zamani anca geldi

Answer 11

bitti bike zamani baci nirdeydin sen

Comments

Maasi bekliyorduk valla :))

---

kismet yaa olsun bak minik al bide yumsak damarsiz al

---

kiz sen nerde yasiyon kilosu kaca sizin orda ben 8 kilo aldirdim anneme 20 lirada yaa cok pahali bu sene

---

Amaaannn kilosu 20 tl olur mu bende pahalıya aldim diyordum ben mersinde yasiyorum hafta ici kilosu 8 tl ye gordum zamanim yoktu alamadim bizim pazarda kilosu 10 tl 20 tl ne kiz ayyy oyle olsa bu senede sarma yemeyek derdim almazdim herhal

---

uuff valla annemde oyle dedi sen istemeseydin almazdim dedi eskisehirde pahaliymus bu sene

Answer 12

Canım en iyisi sar pişir kaplara koy at dondurucuya ben öyle yapıyorum annemlerle oturur büyük tencerelere 4-5 tencere sarar pişirir dolaba atarız sonra dolaptan çıkarır biraz donu çözülür sonrada aynı soğumuş sarma işitir gibi isitiriz çok güzel oluyor hem hazır acil bibmisafir geldiğinde çıkarmaya çok iyi oluyor 

Answer 13

Yaprak bende sorulur canim satisini yapiyorum oncelile nerenin yapragini aldin kaca aldin merak ettim yapragi bi cegene yada genis bi kapa koy uzerine kaynar su ama suya tuz at erit iyce ve bak tuzuna biraz tuzlu olsun yapragin uzerine dok 1 gun agzi kapali bekle guzelce sararsin sonra bidonnu demetli sekilde al yapraklari ikiye katla bas bidonun yarisina gelince 1avuc tuz at devam et bas bitince bidonun agzina koyulan bi aparat var ya ondan al koy yada iki ince cubuk bul capraz koy sikica kapat serin bi yere koy ama evin icerisine koyarsan altina bisey koy suyu akacak 3 gune 5 gune bi bak kapagunu sık hava almamasi lazim kolay gelsin

Comments

Sagol canimm ben mersinde oturuyorum buralarda tarsus yapragi meshur derler kilosunu da 10 tl ye aldim

---

Him ii afiyetle yersin ins canim

Answer 14

Benim anam yapıyor bana o yüzden bilmiyorum ya

Answer 15

Önce yaprakları yıka . Sonra üst üste diz bi legenin içine.

Salamura tuzu koy tencereye bolca.

Sonra su koy kaynat. Kaynar suyu yaprakların üzerine dök bi tepsi kapat sabaha kadar beklesin sogusun. Sabah onları guzekcene bidona doldur,kalan suyuna koy limon tuzu koy bi tatlı kaşığı kadar üzerine ağır bişey koyki suyu yaprakların üzerinde kalsın. Serin karanlık bi yerde sakla ama arada suyuna bak tuzu baya belli olsunki yapraklar dayansın. Ben her sene böyle yaparım hala geçen seneden kalma yaprağın var bidonda