8 kg kiyma yaptirdik, bi kismini kusbasi olarak paketleyip kavurmalik 2-3 kg seklinde posetlere koydum, bi tencere kavurma pisirdim buzluk posetlerine koyup dolaba kaldirdim, kemiklerin kaburgalarini ayirdim posetledim, diger kemikleride ayri posetledim o sekilde buzluga koydum, tabi bi kisminida dagittik