0 oy
152 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde (1,929 puan) tarafından

Kızlar kızarttığım köfteler hep taş gibi oluyor bana yumuşak köfte tarifi verirmisiniz rica etsem :)

8 Cevaplar

0 oy
(3,728 puan) tarafından
Kofte harcına karbonat koy
(1,929 puan) tarafından
Sadece karbonat koysam olurmu köfte harcı kullanıyorum da
-Reklam-
0 oy
tarafından
Frinda yumusak oluyo canm
(1,929 puan) tarafından
Sağol  canım
0 oy
(946 puan) tarafından
Fazla pişirme, çok pişirilen sertleşir tadı gider. Az pişir hem sulu sulu kalıyo
(1,929 puan) tarafından
Tamam canım
0 oy
(4,149 puan) tarafından
Normal köfte  harcına 1 cay kaşığı  karbonat 2 yemek  kaşığı  süt  koy. Bak nasil pamukkk oluyor:)
(1,929 puan) tarafından
Sağol canım
0 oy
(25,224 puan) tarafından
Kıymaya 1 Soğan rendesi, 2 diş sarımsak rendesi, 1 yumurta, 1 su bardağı çekilmiş ekmek, 3 yemek kaşıgı köfte harcı, yarım çay bardağı su, tuz, istersen ince kıyılmış maydanoz. Hepsini yoğur kısık ateşte az yağda pişir. Dün yaptım pamuk gibi yumuşacık oldu. Kızarttıktan sonra fırına patatesle soslayıp saldım öyle de yapabilirsin bir sürü yemek çıkıyo 
(1,929 puan) tarafından
Sağol canım
0 oy
(418 puan) tarafından
Az karbonat

Ve mühürleme yani yüksek ateşte iki taraflı 3er saniyede çevir sonra normal arkalı önlü pişir
(1,929 puan) tarafından
Sağol gülüm
0 oy
(2,593 puan) tarafından
ben oğluma kızartırken hem iyi pişsin hemde yumuşak olsun diye az yağda en kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişiriyorum yumuşak oluyor 
(1,929 puan) tarafından
Denicem sağol canım
0 oy
(478 puan) tarafından
Canım sade maden suyuyla kar köfteyi. Tombik tombik olur. Bir de fırın ızgarasında pişirirsen daha lezzetli olur.
(1,929 puan) tarafından
Normal tavada yapicam sağol gülüm

İlgili sorular

0 oy
3 cevap 62 göst.
0 oy
10 cevap 183 göst.
2 Ekim 2022 Yemek-Tarifler kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
9 cevap 233 göst.
23 Mart 2022 Diğer kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
6 cevap 142 göst.
23 Ocak 2022 Aile kategorisinde 12345678 (139 puan) tarafından soruldu

404,198 soru

12,109,053 cevap

36,429 kullanıcı

...