Ben salatalık ile oyuyorum sonra elimle inceltip doldurup kapatıyorum. Önemli olan hamurun kıvamı çok çok iyi yoğurmak gerekiyor ve açarken asla çatlamaması gerek. Bu arada salatalıkla her açışta salatalığı yağa buluyorum böylece yapışmıyor yanına bir kase yağ koyabilirsin