Veriyim canim ilk önce patlıcanları alaca soyup dilim dilim kesip sap kısmi kalacak ama ayirmayacaksin kızgın yağda kizartcaksin daha sonra bi kapta içini hazırla biraz pirinç kıyma sogan bol domates salça kimyon karabiber tuz zeytin yağı bunları karıştırın sonrada bu içi kızaran patlıcanların arasına tek tek yerleştir işin bitince tencerenin ağzına kadar su doldur suyuna da cok az tuz at pişerken pişince tamam ☺