Közleyip soyup atılıyor.. Bazıları doğrayıp atıyor, bazıları tüm.. Zaten taze gibi olmasını beklemek saçma ama :) ben tazesi gibi olmayınca sevmedim, çeyizime yapmıştım başka yapmadım..
Bi de kavanoza koyuyorlar internette gördüm, onu merak ediyorum.. Acı biber ve domatesi tencerede pişiriyor.. Közlenmiş patlıcan ve biberi doğrayıp tencereye ekliyor, çok az da onu pişirip, sıcak sıcak kavanozlara koyup ağzını kapatıp ters koyuyor konserve şeklinde.. Ben denemeyi düşünüyorum, size de fikir olabilir belki.. İşe yararsa buzlukta yer kaplamaz güzel olur