İki kişi için 1 su br bulgur 3 kişi için 1, bucuk su br bulgur kullanıyorum. Tencereye bir yemek kaşığı sıvıyağ bir yemek yasigi tereyağ eritiyorum. Yikayip süzdüğüm bulgurlarımı ekleyip birazcık kavuruyorum. Tuzunu atıp suyunu ekliyorum. Su bulgurun 2 katı kadar şeklinde. Göz göz olup suyunu çekince kapatıp dinlenmeye bırakıyorum.