Buğdayla yapacaksan buğdayı 1 gün önceden ıslatıp ara ovala ve suyunu degistir bu sayede Aşuren kararmaz
Ertesi gün tencereye suyu koyup buğdayı ekler ve buğday piştikten sonra önce sert olan fındık fıstık vb malzeme eklerim 5 dk pisirip diğer yumuşak olanlarla beraber şeker ekleyip 8 10 dk daha kaynattın mi tamam dır