Mor lahana turşusu yaptım :) aşeren varsa gelmesin üzülürüm :(

Question

Kızlar ilk defa mor lahana turşusu yaptım. 1 tane lahanadan 3 şişe çıktı. Turşu kaç gün sonra açılır önceden yapan varsa söylerse sevinirim 

Answer 1

Zaten adını yazmışsın aşeren için çok geç artıkın hahah

Comments

İçimden gecen artı

---

Resmini görmesindi en azından :)

---

Başlığı okuyunca içimden geçen :D

---

Ay yapmayın normalde yemek tarifi paylaşırken 10 kere düşünürüm vicdan yaptırıcaksınız bana :(

Answer 2

Aaa cok severim bunu babaannem yapardi eskiden. Iyi hatirlattin canim,rica etsem tarif verebilirmisin?

Comments

Evet tarif alırsak iyi olur ☺️☺️☺️

---

Hemen veriyorum

1 mor lahana
1 tatlı kaşığından az limon tuzu
1.5 yemek kaşığı kaya tuzu
2 s bardağı üzüm sirkesi (elma sirkesi yaparlar genelde ben üzüm kullandım)
3 s bardağı içme suyu
İstersen sarımsak her şişeye 2 diş

Lahanayı ince ince kıy. Limon tuzu ve kaya tuzuyla 5 dakika ov 15 dakika beklet. Şişeleri ve kapakları kaynat. İstersen şişelerin dibine sarımsak koy üzerine lahanaları doldur elinle bastır iyice. Sirkeyle içme suyunu karıştır üzerine dök kapaklarını sıkıca kapat :)

Answer 3

Ben yaparım 10 gün sonra yerim  saklama koşulu ve fermantasyon bağlıdır 

Comments

10 güne olur bence de sağol canım :)

Answer 4

Eline sağlık cnm ☺️

Comments

Teşekkür ederim canım :)

---

Rica ederim cnm ☺️

Answer 5

Eline sağlık 

Comments

Sağolasın canım :)

Answer 6

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor, eşim de normal lahanadan yaptı :D 10 gün filan oldu yapalı 2 3 gündür yiyoruz ama üstüne örtü örttü karanlık olması gerekiyormuş sanırım

Comments

Ya bilmiyordum biz kapalı ışık almayan dolaba koyuyoruz orada saklıyım madem sağol canım

Answer 7

2 hafta sonra yersin afiyet olsun

Comments

Sağolasın canım :)

Answer 8

Afiyetle yiyin inşallah

Comments

Gelin birlikte olsun inşallah :)

---

Hiç yemedim merak ediyorum bı ara lahana alıp yapayim

Answer 9

Bende bugün bunun tarifine baktım internetten yarın pazardan mor lahana alıyim da kuracağım senin de ellerine sağlık canım afiyetle yeyin 

Comments

Yukarıda yorumda bir arkadaş rica etti tarifini orda paylaştım dilersen bakıp yapabilirsin canım sağolasın :)