3 şu bardağı süt
1 yemek kaşığı maya
3 yemek kaşığı şeker
1 şu bardağı sıvıyağ bunları tencereye al çok kısık ateşte ocağa koy elinin dayanabileceği ılık ayara gelene kadar bekle ve al . Daha sonra kapağını kapat 5 dk bekle maya kabarcak ardından un ve tuzu ayarla ele yapışmayan hamur olacak . Mayalandiktan sonra beze halinde ayır ve sıvıyağ ile ac harika oluyor kesinlikle kaç gün bayatlamaz