Kırma yesil zeytin kuflenir mi?

Question

5 kilo zeytin verdiler kırma yesil ...acısı çıkınca tuzlu su koy dediler koydum Bi kaç gün bekledi bugün yiyelim dedim ekmek küfü gibi tadı var... napabilirim?

Answer 1

Ayy bilmiyorm canm  havamı aldı aceba üzüldm ya 

Comments

Hava almaması mi gerek... bilmiyordum tam sıkı kapatmamistim

Answer 2

Yumuşamişmi  kuzum

Comments

Yok yumuşak değil ..sadece yerken sanki hafif küf tadı geliyor hani ekmeklerin olur ya bazen denk gelir.oyle

---

Tuzu azdır bozulacak zaman öyle olur canim

Answer 3

Zeytini yanlış kuruyorlar tuzsuz kurup acısını çıkarıp sonra tuz koyunca zeytin çabuk kuflenir biz zeytini tuzlu suya kurarız ve beş liloluktan nerdeyse 50 bidon zeytin kırarız hiç bozulmaz bazen ikinci yıl bile yeriz çünkü yiyeceğimiz kadarının suyunu değiştirir tatlandırız o yüzden küflenmiş olması çok normal kayınvalidem de hep öyle yapar zeytin kuflenir bozulur hatta buzdolabına koyduğu halde 

Comments

Yaa bizde tuzlu suda kuruyoruz bunlar muglaali biz böyle yaparız diye hava atıyorlar böyle daha güzel vs.. yaptık böyle oldu

---

Hmm bende suya bası basmaz tuz koydum galiba ondan oldu bilmiyordum

---

Zeytini tuz besler canım

Answer 4

Aynı bende 5 kilo zeytin aldım kırdım suyla bastım ama benimkide bozulmuş  bugün ona çok üzüldüm yeşil zeytini seviyordum ama acaba yeri sıcaktı oyüzdenmi bozulmuştur

Answer 5

Küflenmez sanırım ya . .suyunu tekrr değiştir acı mı tatlı mı zeytin. 

Comments

Tatladirdim ne kadar yakadimsa kilüfli tat geliyo

Answer 6

Rengi kararmış mi?hava almaması lazım 10 gün fln pişmesi için