İki büyük mor lahana 1 karnabahar
1 buçuk su bardağı üzüm sirkesi
Kayatuzu ve limon tuzu göz kararı koyarım ben tadina bakıp
Mor lahanayı ince doğra karnabaharı minik minik çiçekle sonra bir kapta üzüm sirkesini tuz ve limon tuzunu koy 2 saat kadar bekle yumuşayınca kavanozlara doldur dibinde kalan suyu uzerlerine paylastir ve su ekle canım