Hazır yufkayla yapıyorum sosuna yumurta (sarısını üzeri için ayırıyorum) sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve maden suyu koyuyorum. iç harcı için ıspanakları doğrayıp biraz sıvıyağ gezdiriyorum üstün evde hangi peynirden varsa onu ekliyorum güzelce karıştırıyorum zaten ıspanaklar sönüyor karışınca isterseniz pul biber de ekleyebilirsiniz üzerine de yumurta sarısı sürüyorum bu kadar.