Sıcak şerbet sadece un su tuz hamuru ile yapılan baklavaya konur.. Diğerleri hamur olabilir ama size tavsiyem çok 150 derece de falan pişirin. En az 40 dk pişsin. O zaman biraz sıcak da dökseniz hamur olmaz. Un su tuz dan oluşan hamur gerçek baklava Hamuru dur. Onu ince açmak antepli ustaların yapabildiği bişi.