Bol soğan salca yağ kavur üzerine pirinc koy kavurmaya devam et tuz,karabiber,kırmızı pul biber
5 dk daha kavur altını kapat
Yarim su bardağı suya 1 tatli kaşığı sumak koy sulandir ic harca dök maydonoz u da hemen arkasindan koy
Tercih meselesi maydonoz nane
Bekle demlensin 10 dk ac sonra soğusun
Bi de tenrecenin dibine limon dilimleri koy enfes