Organik inek sütünü kaynatmadan içmek zararlı mı?

0 oy
572 göst.
8 Temmuz 2020 Hamilelikte Anne Sağlığı kategorisinde (135 puan) sordu
Yaa kızlar ben organik inek sütü alıp onu yoğurt yapıyorum ve kalanı da içiyorum ama burada da okudum ki inek sütü zararlı mikrop olur pastolize için diyor bu doğru mudur doktoruna falan soran var mı acaba ??

4 Cevap

0 oy
8 Temmuz 2020 (5,247 puan) cevapladı
Kaynatmiyormusun  sütü 

Bence kaynatiyorsun  eee mikrobu kırılıyor  yok öyle bisey 
8 Temmuz 2020 (135 puan) yorumladı
Tabi ki de kaynatıyorum ama zararlı yazmışlar mikroplar ölmez pastolize tüketin falan
-Reklam-
0 oy
8 Temmuz 2020 (215 puan) cevapladı
Canım sen sütü kaynatmadan mı yoğurt yapıyorsun?  Bu söylenen çiğ inek sütü için geçerli. 
8 Temmuz 2020 (135 puan) yorumladı
Tabi ki de kaynatıyorum canım ama burada yazmışlar içmeyin de yoğurdu da yemeğin pastolize tüketin diye ondan sordum
8 Temmuz 2020 (215 puan) yorumladı
O marketlerden aldıklarımızı süt tozundan mı yapıyorlar sanki. Sen kaynattıktan sonra asla sorun yok. Hepimiz öyle yapıyoruz sonuçta.
8 Temmuz 2020 (135 puan) yorumladı
İnşallah sorun olmaz canım Sağol
0 oy
8 Temmuz 2020 (1,615 puan) cevapladı
Sen iç kardeşim inek sütünü dedelerimiz nenelerimiz inek sütüyle büyümüş pastörizeyle değil bizden daha sağlıklı daha uzun yaşadılar. Bakma sen onlara her daim doğaldan yana ol onu diyenler yoğurdu da dışarıdan hazır alanlar doktorlar ne diyor hazır yoğurt yiyeceksen hiç yeme. Probiyotik dediğin evde mayalanan yoğurt ta olur. Bende yoğurdu mu mayalarım kalan sütünden içerim okadar kaynamaya mikropmu kalır içinde bırak Allah aşkına. 
9 Temmuz 2020 (135 puan) yorumladı
Ben az kaynatiyorum ya ondan bir problem olur mu peki :)
9 Temmuz 2020 (1,615 puan) yorumladı
15 dakika kaynatmanız yeterli olacaktır. Uzmanlarda öyle öneriyor
9 Temmuz 2020 (135 puan) yorumladı
Canım onu biliyorum yani daha yeni öğrendim de ben 5 dk falan kaynatiyordum yani ondan sordum sorun olur mu diye
9 Temmuz 2020 (1,615 puan) yorumladı
Yani ciddi bir sorun olmaz bundan sonrada zaten öğrenmişsniz dikkat edersiniz.
9 Temmuz 2020 (135 puan) yorumladı
Aynen canım Sağol
0 oy
8 Temmuz 2020 (1,133 puan) cevapladı
Bunlar tamamen pazarlamanın başka bir versiyonu zamanında tereyağ zararlı deyip o kadar insana margarin sağlıklı bsymis gibi gösterilip satıldı bu da ondan başka bsy değil organik inek sütünün ne gibi bi zararı olabilir sütün kaymağı her şeyi içinde temiz bildiğin bi yerden aldıktan sonra hicbir zararı yok bu tür şeylere itibar etmeyin bn sütümü yogurdugumu tereyağını hep köyden getirtiyorum en doğalından sağlıklı bi şekilde hangi market ürünü onların yerini tutabilir 
8 Temmuz 2020 (135 puan) yorumladı
İşte bende onu anlamadım pastolize nasıl daha iyi olabiliyor :)
8 Temmuz 2020 (1,133 puan) yorumladı
Hiç kafana takma bu tür seyler hep pazarlamanın bir yolu bildiğinden şaşma
8 Temmuz 2020 (135 puan) yorumladı
Peki sen kaç dk kaynatıyorsun canım ortalama

💡 Bu Konuda En Sık Sorulan Sorular

Organik çiğ inek sütünü kaynatmadan içmek zararlı mı?
Çiğ inek sütünü kaynatmadan veya pastörize etmeden tüketmek ciddi sağlık riskleri taşır. Süt, brusella, tüberküloz ve salmonella gibi insan sağlığını tehdit eden tehlikeli bakterileri barındırabilir. Bu mikroorganizmaların yok edilmesi için sütün mutlaka 72 derece sıcaklıkta 15 saniye veya 63 derece sıcaklıkta 30 dakika boyunca ısıl işleme tabi tutulması gereklidir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Evde yapılan yoğurt için çiğ süt nasıl pastörize edilir?
Evde çiğ sütü pastörize etmek için sütü geniş bir tencereye alıp orta ateşte karıştırarak 80-85 dereceye kadar ısıtmalısınız. Bu sıcaklığa ulaştıktan sonra sütü 5-10 dakika kadar bu ısıda tutarak zararlı mikroorganizmaların ölmesini sağlayabilirsiniz. Ardından yoğurt mayalama sıcaklığı olan 42-45 dereceye kadar soğumasını bekleyip mayalama işlemine geçebilirsiniz.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Çiğ sütte bulunan mikroplar kaynatınca tamamen ölür mü?
Sütü ev ortamında yeterli süre ve sıcaklıkta kaynatmak, içerisinde bulunan patojen bakterilerin büyük çoğunluğunu etkisiz hale getirir. Ancak sütün besin değerini korumak adına çok uzun süre fokur fokur kaynatmak yerine, 85 derece civarında bir süre tutmak mikrobiyal güvenlik için yeterlidir. Yine de çiğ sütün her zaman risk taşıdığı unutulmamalı ve mümkünse güvenilir pastörize sütler tercih edilmelidir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Çiğ inek sütü tüketmenin riskleri nelerdir?
Çiğ inek sütü tüketimi, gıda kaynaklı enfeksiyonlara yakalanma riskini artırır. Özellikle çocuklarda, hamilelerde ve bağışıklığı düşük bireylerde süt yoluyla bulaşan hastalıklar ağır seyredebilir. Pastörize edilmemiş sütler, hayvanın sağlığına bağlı olarak dışkı veya çevresel faktörlerle kontamine olabilir, bu da ciddi gastrointestinal rahatsızlıklara ve uzun süreli tedavi gerektiren enfeksiyonlara yol açabilir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Günlük taze inek sütü alırken nelere dikkat etmeliyim?
Günlük taze süt alırken sütün alındığı kaynağın hijyenik koşullarından ve hayvanların düzenli veteriner kontrolünden geçtiğinden emin olmalısınız. Sütü aldıktan sonra beklemeden soğuk zinciri koruyarak eve getirmeli ve hemen uygun ısıl işlemden geçirmelisiniz. Sütün renginde, kokusunda veya tadında herhangi bir değişim fark ederseniz, bu durum sütün bozulmaya başladığını veya kontamine olduğunu gösterir, bu durumda kesinlikle tüketilmemelidir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
2 cevap 251 göst.
0 oy
1 cevap 191 göst.
1 Ekim 2023 Hamilelikte Bebek Sağlığı kategorisinde Nisagl (866 puan) sordu
0 oy
4 cevap 366 göst.
0 oy
3 cevap 248 göst.
9 Haziran 2022 Hamilelik Dönemi Genel kategorisinde dilara3425 (105 puan) sordu

1,510,410 soru

24,642,439 cevap

365,873 kullanıcı

...