Buzlukta ağzı açık kalan dondurulmuş balığı yiyebilir miyim?

0 oy
582 göst.
14 Şubat 2021 Hamilelikte Beslenme kategorisinde (693 puan) sordu
Kızlar bız cok bslık tuketen bır aıle degılız ama cocugumun saglıgı ıcın arada bır yıyıorum dha once taze alıp pısıttırıorduk esım bukez bımden derın dondurucudskını almıs bıkez kullanmıstık kalanıda buzluktwydı agzı acık kalmıs buzluk posetınede almamıstım sımdı o balıktsn tuketsem bır sorun olurmu aceba?
Gebelik haftası 21

4 Cevap

0 oy
14 Şubat 2021 (216 puan) cevapladı
Bence tüketme çünkü balık durdukça bekteri üretir. Bebeğin için pek sağlıklı olmayabilir. Bende buzluğa atmıştım balık iki gün önce pişirdim ama eşim yedi ben yemedim. Bizim için taze yemek daha iyi 
14 Şubat 2021 (1,224 puan) yorumladı
Buzlukta nasıl bakteri üretiyor merak ettim
14 Şubat 2021 (693 puan) yorumladı
Zaten ıcıme sınmedı ama iste esımde tukrtmedıgınden tazede almıyor bnde cocugum ıcın ıstıyordum ama neyse napalım yemem cok tesekkur ederm
-Reklam-
0 oy
14 Şubat 2021 (1,224 puan) cevapladı
Genelde taze öneriyorlar valla ben pazardan alıp temizleyip buzluğa atıyorum en fazla 1 ay tutuyorum canım istedikçe pişirip yiyorum ikinci gebeliğim şükür bunca zaman bişey olmadı doktorumda sakınca yok dedi
14 Şubat 2021 (693 puan) yorumladı
Ben dıyet yaptıgım ıcın avuc ıcı kadar tuketmem gerekıor esımde cocugumda yemıor taze alınsabıle bunu nasıl muhafaza edecegımkı yazık olmazmı alınan balıga
14 Şubat 2021 (1,224 puan) yorumladı
Bimden almışsın bencede yeme zaten balıkçıdan taze al güzelce poşetle buzluğa at 3 ay kadar kalabiliyor ben biraz evhamlı olduğum için 1 ay tutuyorum canın istedikçe çıkar temizle yıka pişir ye hiç bişey olmaz böyle yaparsan
14 Şubat 2021 (693 puan) yorumladı
Bu bımdekı urunler denetlenmıormu peki
Allah razı olsun cok ssgolun gercdktn cok faydslı bır bılgı oldu tesekkur edıorum
14 Şubat 2021 (1,224 puan) yorumladı
2 gün önce küp şeker almıştım çaya atıyoruz içinde beyaz beyaz seramik gibi şeyler çıkıyor denetlendiğini pek sanmıyorum yoksa şekerden seramik gibi parçalar çıkmazdı bence balığı bimden alma pazardan yada balıkçıdan al canım
0 oy
14 Şubat 2021 (447 puan) cevapladı
.............
14 Şubat 2021 (693 puan) yorumladı
Iste bu bılgı hosuma gıttı gercektn yesekkur ederm cunku bn dıyet yapıorum ve sadece bn yoyıorum genelde ve yedıgım mıktar avuc ıcı kadar olması gerekıor alsam bı syrı almasam bı ayrı dıye dusunurken cpk sevındm gercektn hangı bslık cesıtını onerırsınız pekı
14 Şubat 2021 (447 puan) yorumladı
.............
14 Şubat 2021 (693 puan) yorumladı
Cok tesekkur ederım tavsıyelerın ıcın cnm Allah razı olsun. Cıva olarak don balıgı yrnmıor dıye bılıordumda dıgerlerıne bakarım ınsallah cok sagolasn
0 oy
14 Şubat 2021 (3,529 puan) cevapladı
Tüketmeni tavsiye etmem. Zaten tam balık mevsimi ordan alınan balık kim bilir kaç aylık pazarda balıkçıda var nasılsa. 
14 Şubat 2021 (693 puan) yorumladı
Ya tabıkı olede esım alıyor bn evden cıkamıorum gebelıgımden dolayı oda balık seven bırısı dgl bırazda dedıgım dedık bırısı anladıgım kadarıyla tsze alınsa bıle buzlukta muhafazs oluomus posetlenınce bu bılgı hosuma gıttı. Yenılen ıcılen herseydemı taze tuketıoruz buda var ama soz konusu balık olunca insan iki kez dusunuyor.
14 Şubat 2021 (3,529 puan) yorumladı
Balık dondurucuda en az tutulabilir ürün. Birde bunun bizden öncesi var bimden de donmuş alınıyor o yüzden dedim. Bende palamutu pazardan alırım direkt dondurucuya atarım çünkü içi temizlemeden donması gerek. Ben bimden almam ama alırsam da o anda tüketirdim. Balık çok riskli çünkü. Pazardan yarım kilo istavrit alsın eşin yada balıkçıdan çocuk madem seviyor bari faydası olsun canım.
14 Şubat 2021 (693 puan) yorumladı
Tqmam cnm tavsıye ettıgın gıbı ywpacagım tesekkur ederım

💡 Bu Konuda En Sık Sorulan Sorular

Bim'den aldığım dondurulmuş balık ağzı açık buzlukta kalırsa bozulur mu?
Dondurulmuş balık ağzı açık bir şekilde buzlukta bekletildiğinde hava ile temas ederek 'dondurucu yanığı' oluşmasına ve nem kaybına uğrar. Bu durum balığın dokusunun bozulmasına, lezzetinin kaybolmasına ve bakteriyel üremeye açık hale gelmesine neden olur. Eğer balıkta kötü bir koku, renk değişimi veya yapışkan bir doku oluşmuşsa, sağlık riski taşıyabileceği için kesinlikle tüketilmemelidir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Dondurulmuş balığın bozulduğu nasıl anlaşılır?
Dondurulmuş balığın bozulduğunu anlamak için öncelikle koku, renk ve doku kontrolü yapılmalıdır. Balıktan ağır, keskin ve alışılmışın dışında bir koku geliyorsa, yüzeyinde beyaz veya gri renkli buz kristalleri dışında renk değişimleri (sararma veya kararma) varsa ve dokusu yumuşayıp yapışkan bir hal aldıysa balık bozulmuştur. Bu belirtiler, balığın soğuk zincirinin kırıldığını ve bakteri ürettiğini gösterir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Buzlukta ağzı açık kalan dondurulmuş ürünler ne kadar süre dayanır?
Dondurulmuş ürünlerin buzlukta ağzı açık kalması, ürünün tazeliğini koruma süresini ciddi oranda düşürür. Hava ile temas eden balık gibi protein kaynakları, dondurucuda 2-3 günden fazla açık bekletilmemelidir. İdeal olan, dondurulmuş ürünleri her zaman hava almayacak şekilde vakumlu veya kilitli poşetlerde, mümkünse üzerindeki son kullanma tarihine sadık kalarak saklamaktır. Açık kalan ürünlerde oksidasyon riski daha yüksektir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Dondurulmuş balık tüketirken nelere dikkat edilmeli?
Dondurulmuş balık tüketirken en önemli kural, balığı çözdürürken oda sıcaklığında bırakmamak ve buzdolabının alt rafında yavaşça çözülmesini sağlamaktır. Çözülen balık tekrar dondurulmamalı ve mutlaka tam pişirilmelidir. Ayrıca, balığın dondurucudayken diğer kokulu gıdalardan etkilenmemesi için mutlaka ağzı kapalı, hava almayan özel dondurucu poşetlerinde saklanması sağlık açısından kritik bir öneme sahiptir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Buzlukta bekleyen balık tüketmek zehirlenmeye neden olur mu?
Buzlukta uygun olmayan koşullarda, özellikle ağzı açık şekilde bekletilen balıklar, bakteri üremesi ve toksin oluşumu riski nedeniyle gıda zehirlenmesine yol açabilir. Balık eti hassas bir yapıya sahip olduğu için sıcaklık dalgalanmalarından ve hava temasından çabuk etkilenir. Tüketim sonrası şiddetli karın ağrısı, mide bulantısı veya kusma gibi belirtiler görülürse, bu durum gıda kaynaklı bir zehirlenmeye işaret edebilir ve vakit kaybetmeden bir sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır.
Bu yanıt faydalı oldu mu?

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
4 cevap 543 göst.
30 Eylül 2018 Hamilelikte Beslenme kategorisinde Zeyzey_27 (70 puan) sordu
0 oy
1 cevap 337 göst.
0 oy
0 cevap 197 göst.
15 Aralık 2023 Hamilelikte Beslenme kategorisinde Serpilllll (1,196 puan) sordu
0 oy
3 cevap 778 göst.

1,510,418 soru

24,642,497 cevap

365,877 kullanıcı

...