Hamilelikte ev yapımı köy yoğurdu yesem bir şey olur mu?

0 oy
1,296 göst.
28 Temmuz 2021 Hamilelikte Beslenme kategorisinde (339 puan) sordu
Hanımlar pastörize süt ürünleri tüketin deniliyor . Ev yapımı yoğurtlar pastörize değil sizce zararlı mı . Hazır ürünlerden ise doğalı benim tercihim ?
Gebelik haftası 31+4

14 Cevap

+2 oy
28 Temmuz 2021 (124 puan) cevapladı
Tabiki dogal olan en iyisi .Benn hep hazır sut ve yoğurt tüketirdim .Doktor onlarin bir faydasinin olmadığını benim süt alip kaynatıp icmemi ve yoğurt yapmamı soyledi.zor da olsa suan alistim yiyip içebiliyorum.
-Reklam-
+1 oy
28 Temmuz 2021 (6,204 puan) cevapladı
Benim bildiğim bu süt için geçerli. Yoğurt zaten fermantasyon geçiriyor. 
+1 oy
28 Temmuz 2021 (1,452 puan) cevapladı

gebelıgım boyunca hep ev yogurdu tukettım kendım yaptım, annem yaptı bol bol ev sütü içtim :) en faydalısı

+1 oy
28 Temmuz 2021 misafir cevapladı
En sağlıklisi gönül rahatlığıyla tuket canım 
+1 oy
28 Temmuz 2021 (438 puan) cevapladı
Bnce dogalini tüketin sütünüzü alın kaynatın kendiniz yapin gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz hazırlarn içinde kim bilir neler var
+1 oy
28 Temmuz 2021 (414 puan) cevapladı
Valla ben pastörize süt yoğurt tuketemiyorum. Ama çok şükür bebeğimin gelişimi de iyi kilosu da öyle emin olduğunuz temiz bi yerden alın tüketin hazir süt yoğurtlardan daha faydalıdır 
+1 oy
28 Temmuz 2021 misafir cevapladı
eger inekten sagilan sutte bajteri varsa yandin yoksa tabiki yararli ama bakteriler olsun diye ztn pastorize uygulaniyor
+1 oy
28 Temmuz 2021 (833 puan) cevapladı
Kendim yaptığım yoğurt daha faydalı ben hep ev yoğurtu yiyorum doktorum hazır ürünlerden uzak dur dddidddi
+1 oy
28 Temmuz 2021 (449 puan) cevapladı
Ye CANIM ye korkma dogal beslen  en doğrusu senin yaptığın yogurt
+1 oy
28 Temmuz 2021 (1,267 puan) cevapladı
Ben hazır yoğurt hazır süt yiyip içemiyorum en iyisi ve en doğalı ev süt ürünleri 
+1 oy
28 Temmuz 2021 (271 puan) cevapladı
Annem ilçede yaşıyor . Büyükbaş hayvanları var annemlerin biz hep yoğurdu peyniri kendimiz yapardık . 2yil olacak nerdeyse evleneli annem süt gönderiyor . Yoğurdumu kendim yapıyorum hiç hazır tüketmedim ne süt ne yoğurt ne de peynir bizim hepsi doğal olsrak geliyor
+1 oy
28 Temmuz 2021 (160 puan) cevapladı
köy yogurdu kadar dogal bir yogurt varmi market yogurttlarinin iicne ne konuldugu belli degil pastorize diyruzda o yogurtlar dogalligin disinda her iki hamileligimde hep koy yogurdu tukettim kaynanam yapar hic bir zarari olmadi
0 oy
28 Temmuz 2021 (720 puan) cevapladı
Ben hep açık süt içerim bence en sağlıklısı.Kapalı ürünlerin içinde katkı maddesi var sonuçta.
0 oy
28 Temmuz 2021 (760 puan) cevapladı
Ben yogurdu kendim yaparim, peynirimizle tereyagimizda koyden gelir sukur sagligimiz yerinde :)

💡 Bu Konuda En Sık Sorulan Sorular

Ev yapımı köy yoğurdu tüketmek hamilelikte zararlı mı?
Ev yapımı köy yoğurdu, sütün doğru sıcaklıkta kaynatılması ve hijyenik koşullarda fermente edilmesi şartıyla tüketilebilir. Ancak pastörize edilmemiş çiğ sütten yapılan yoğurtlarda brusella ve listeria gibi bakteriyel enfeksiyon riski bulunduğu için sütün en az 10-15 dakika kaynatılması hayati önem taşır.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Hamilelikte pastörize edilmemiş süt ürünleri neden riskli kabul edilir?
Pastörize edilmemiş süt ürünleri, ısıl işlemden geçmediği için gıda zehirlenmesine ve ciddi enfeksiyonlara yol açabilen patojenik mikroorganizmaları bünyesinde barındırabilir. Bu bakteriler bağışıklık sistemi hassas olan hamilelerde hem anne hem de bebek sağlığı açısından ciddi riskler oluşturabilir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Köy yoğurdu yaparken sütün pastörize olması için ne yapmalıyım?
Evde pastörizasyon etkisi yaratmak için çiğ sütü geniş bir tencerede 90-95 derece sıcaklıkta en az 10 dakika boyunca sürekli karıştırarak kaynatmalısınız. Kaynatma işlemi sırasında sütün içindeki zararlı mikroorganizmalar büyük oranda yok olur, ardından sütü yoğurt mayalama sıcaklığı olan 42-45 dereceye kadar soğutarak mayalayabilirsiniz.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Hazır yoğurtlar mı yoksa köy yoğurdu mu daha güvenli?
Hazır yoğurtlar endüstriyel tesislerde kontrollü pastörizasyon süreçlerinden geçtiği için mikrobiyolojik açıdan en güvenli seçenek olarak kabul edilir. Köy yoğurdu ise sütün kaynağının güvenilirliği ve kaynatma süresine bağlı olarak risk içerebilir; evde tüketilecekse mutlaka sütün iyice kaynatıldığından emin olunmalıdır.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Pastörize edilmemiş sütle yoğurt yaparsam hangi hastalıklara yakalanabilirim?
Pastörize edilmemiş sütten yapılan ürünlerin tüketilmesi bruselloz, tüberküloz, salmonella ve listeriyoz gibi ciddi enfeksiyon hastalıklarına yakalanma riskini artırır. Bu hastalıklar ateş, eklem ağrısı ve sindirim sistemi sorunlarına yol açabilir, bu nedenle süt ürünlerinde ısıl işlem uygulaması mutlaka yapılmalıdır.
Bu yanıt faydalı oldu mu?

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
7 cevap 549 göst.
28 Temmuz 2021 Hamilelikte Beslenme kategorisinde Eliiifciginiz (339 puan) sordu
0 oy
4 cevap 540 göst.
16 Aralık 2021 Hamilelikte Beslenme kategorisinde 120515 (326 puan) sordu
0 oy
3 cevap 516 göst.

1,510,886 soru

24,649,016 cevap

366,206 kullanıcı

...