Önce sıcak suya basıyorum rengi sararana kadar bekletiyorum sonra bidona diziyorum sıkı sıkı. Suyunu da salamura tuz ile yapıyorum. Yumurta koyuyorum suyun içine yumurta suyun yüzeyine çıkana kadar tuz ekliyorum yumurta az bişey suyun üstüne taşınca tuz koymuyorum direk suyu yaprağın üstüne döküyorum