Kızlar etsiz yaprak sarma tarifi verirmisiniz

Question

İlk defa etsiz deneyeceğim kızlar 

Hafif ekşili etsiz  

Görevde oradaki komşular getirmiş ondan yap dedi (Hatay usulü istiyor sjsjsj)

Tarif verir misiniz 

Answer 1

3 bardak pirinç

2 soğan

1 kaşık domates salçası

1 kaşık biber salçası

Nane

Tuz 

Sumak bolca 

Karabiber 

Pul biber koyuyorum

Kimyon

3 bardak su

İçi kavurup pişiriyorum sarıyorum pişirirken de kalan 3 bardak suyu koyuyorum ama üzerine zeytinyağı ve bolca limon dilimi hatta varsa asma yaprağının sapları güzel ekşilik veriyor.

Buradan Esraya sordum o Hataylı o da böyle yapıyormuş. 

Comments

Çok teşekkür ederim canım:):)

---

Afiyet olsun kuzum

Answer 2

Ben etsiz yaparım ama tarifini veremem çünkü herşeyi. Göz kararı koyarım:-)) 

Comments

Nar ekşisi limon koyuyormusun canım

---

Pirinç ile mi yoksa bulgur ile mi yapıyorsun:)

---

Ben pirinç bulgur karışık yapıyorum üstüne limon tuzu az bişey atıyorum yaprağın zaten ekşimsi tadı var.

---

Çok teşekkür ederim canım:):)

---

Rica ederim

Answer 3

Hatay usulü İnternette çıkar canım. Ben hep etsiz yapıyorum. Et tüketmediğim için. Genelde iç harcı için

Pirinç 

Bol soğan

Taze nane

Az kekik

Pul biber

Karabiber

Tuz

Zeytinyağı

Domates salçası

Biber salçası

Maydanoz koyuyorum kafama göre. Pişirdiğimde de salçalı su ile pişiriyorum. Üzerinde de limon dilimliyorum. 

Comments

Nar ekşisi ekliyormusun
Bulgur mu pirinç mi koyuyorsun canm :)

---

Yok nar ekşisi koymuyorum canım. Çevremde hiç koyan olmadığı için tadını bilmiyorum. Normal Pirinç koyuyorum. Zaten suyuna limon koyduğumda ekşi oluyor. Çok ekşi istersen limon dilimini fazla koyarsın.

---

Öyle yapayım canm teşekkür ederim:)

---

Rica ederim.. Şimdiden ellerine sağlık, afiyet olsun canım.

Answer 4

Bende herşeyi göz kararı koyarım 

Ama nar eksisi falan güzel olmuyor bence bol sumak daha güzel olugor daha dün yaptım bitti bile xmjdjd

Comments

Sumak ben de koyayım o zaman canm teşekkür ederim:)

---

Koy koy bolda zeytin yağı o hhh misss

Answer 5

Ben pirinç,yağ, salça, nane,pul biber, tuz ve tavuk suyu koyarım bunlarla biraz haşlarim içini sonra sarar en son suyuna da zeytinyağı koyarım. Öyle pisiririm aşırı güzel olur.

Comments

Teşekkür ederim canım:)

Answer 6

Hatay usulü mu bilmiyorum canim ama ben genellikle etsiz bol eksili yaparım

Yagi soğanı salçayı kavur,içine yikadigin pirinci at,azcık su koy 1 çay bardağı kadar,sonra içine 

Kimyon

Kırmızı toz biber 

Pul biber 

Nane 

Bi tane bulyon 

Kimyon 

Sumak 

Azcık kekik 

İstersen içine bi kac tane limon tuzu

Bunları koy karıştır

Güzelce sar 

Sonra kaynamış suyun içine nar ekşisi ve ne kadar eksi istersen o kadar limon sık ben genellikle 2 tane limon suyu sıkıyorum onu da koy ocağa at pişkin en kısık ayarda suyunu çekene kadar sonra da yağını bolca koy üzerine bitti afiyet olsun☺

Comments

Bide canim suyuna sumak suyu da ekleyebilirsin çok eksi olsun istersen☺☺

---

Çok teşekkür ederim canım :):)

---

Afiyet şeker olsun canim benim☺❤❤

Answer 7

canim iki kucuk sogan 

bir orta boy (kucuk.kucuk dogranmis)domates 

kimyon 

karabiber 

toz biber 

pul biber 

bir iki dis sarimsak 

1 yemek kasigi salca 

tuz

 dolmalik priinç 

nar ekşisi( istege gore ne kadar eksi olsun diyosan)

Comments

Çok teşekkür ederim canım):)

---

rica ederim ☺️

Answer 8

Bnde genelde etsiz seviyorum veriyorum sen yaprağına goree ayarla 

Soğan 

Pirinç 

Maydanoz ( isteğe bağlı bn seviyorum ) 

Domates ( isteğe bağlı ben seviyorum ) 

Domates salçası 

Biber salçası 

Pul biber tuz 

Baharatlarını kendine göre ayarla nane istersen koy çiprisa felan afiyet olsun :))  unutmadan limon sıkıyorum ben ekşi oluyor sıvı yağ da köy istersen zeytinyağ öyle :))

Comments

Çok teşekkür ederim canım:))

---

Afiyet olsun :)

Answer 9

Hatay usulü değilde Diyarbakır usulü istersen veriyim

Comments

Olur canm :):)):

Answer 10

Etsiz yaparım ben. Ekşi olarak iri taneli sumak suyu kullanıyorum 

Comments

Teşekkür ederim canım

Answer 11

Ic harcina

Soganlari kavururum sonra salcayi da kavururum pirinci eklerim pulbiber, karabiber, nane, toz kırmızı biber, sumak 1 yemek kasigi nar ekşisi koyarım sardiktan sonra da uzerine limon dilimler dizerim salçalı su yaparım yiyen bayılır ben maydonoz dereotu filan yakıştıramıyorum onlar damak tadına göre 

Answer 12

Yaprak ıcını bol sogan salca baharat ve prıncle bulguru karıstır yap bıraz kavur ocakta ondan sonra sarmanı sar dik olarak yerlestır tencereye üzerine yarım cay bardagı zeytınyagı ve lımon dılımlerı tuz ve su ekle dudukluyse 1 saat tencereyse 2 saat kısık ateste pişir enfes olur

Comments

Çok teşekkür ederim canım:)