Ben acılı ve bol ekşili yapıyorum .pirincin içine soğan,k.biber,pul biber,bol sumak,nane,salca , zeytinyağı koyuyorum.biberleri yıka altlarından bıçakla küçük çizik at içi ozaman daha güzel pisiyor.iclerini doldur domatesle kapat.tencereye diz salçalı su zeytinyağı birazda tuz koyun.uzerine tabak koyuyorum.kaynayinca altını kıs.ben domates, kırmızı biber,soğan, patates,patlıcanlı da yapıyorum