Kızlar pirinç Pilavini nasıl yapiorsunuz

Question

Pirinç Pilavini çok yapamıyorum çamur gibi oluyor bazen de tutuyor sizler nasıl yapiorsunuz hemen 3 kişilik yapıcam 

Answer 1

Kızlar hepinize teşekkür ederim valla yorumlara bakarak yapayım diye düşündüm 2 bardak pirince 2 bardakda su koymuşum eksik su koydum pirincin diri oldu gene su ekledim artık pilavım Allah'a emanet

Comments

2 bardağa 3 bardak su koyacaktın

---

Bire bir buçuk yapmalısın q

Answer 2

Bir bardak pirince bir buçuk su yapıyorum. Varsa et suyuyla. Yoksada yarim bulyon koyuyorum. Tereyağı ile yapmıyorum çünkü sevmiyorum. Bide iyice kavuruyorum tane tane oluyor valla yiyen herkes çok beğeniyor 

Bird3 çamur gibi oluyor demişsin. Pirincini iyice yıkamıyorsundur nisastasindan iyice arınması lazım

Comments

Benımde olçüm bire bir bucuktur guzel olur pirinci 15 dk ılık suda bekletir sonra 3 kez falan beyaz suyu gıdene kdar yıkarım suzerım bulyon yada et suyu lezzet katıyor bende kullanırım hep

---

Bulyon herkes sevmiyor ama ben çok seviyorum her zaman et suyu olmuyor olmadığında kullanır tadinida severim

---

Aynen canım sevmeyen cok bende alıstım tadına bulyon siz yada et suyu olmadan yavan gelıyor

Answer 3

Ben genelde sade yaparım canım. Şehriyesiz. Tereyağında pirinçleri kavururum. Pirinç 2 bardak sa 4 bardak kaynamış su koyarım. Tuz ve kaymak koyar ocağı kisarim ara ara karıştırırım miss gibi olur ☺️. Annem limon ve azcik ta toz şeker koyar oda çok güzel olur

Comments

Kiz ne kaymağı ilk defa duydum

---

Süt kaymağı :).
Annem ineklerden sağdığı sütün kaymağını makinada ayırır o kaymaktan katariz. Tereyağı olmadan önceki hali:)). Bulgur pilavı nada pirinç pilavına çokkk yakışır canım

Answer 4

Evet herkez bayılır tereyağı yoksa sana yağı az sıvı yağı tencereye koyarım sehriyeler kızarana kadar kavurun pirinçleri bir güzel su berraklasana kadar yıkarım kzaran sehriyenin üzerine dikerim bı güzelde pirinci yağda karıştırım 1 dakka falan suyunu dokerim tuzunu atarım karıştırır kapağını kapatlr kısık ateşte pişer dinlenir dane dane

Answer 5

Al benden de o kadar canm eminim sennki bnmkinden daha iyi oluyodur  

Comments

Yorumlara baka baka yapayım dedim 2 su bardağı pirinci 2 bardak su koymuşum dipdiri oldu su ekledim artık pilavım Allah'a emanet :)

---

2 su bardağı Prince 4 su bardağı su eklemelisin diri olur öyle tabiki

Answer 6

1 bardaga bi bucuk su koyuyorum sehrieliyi seviyorsan kavuryorsum.oncr normal yagds sonra pirinci atiyorum bi iki kasik teryag atiyorum goz karari ondan sonra suyu hep olcerek koyarim tuzumu atarim kapagini kapatiarim.normal.ateste goz goz olana kdar kismam altini goz goz olduktan sonra kisik atese alirim ve hic karistirmam bu arada sonra suyu cekmis gibi oldgnda bakarim kenardan kasikla.cekmisse kapatirim ustunu kagit havluyla orterim.kapagi kapatrim.dinlenmeye alirim mis gibi olur tane tane

Comments

Cok az seker atarim bi tutam kadar ve azckta limon suyu bi kac damla parlaklk ve beyazlik saglar

Answer 7

Tane tane olması için sıvı yağında kavurmalısın iyicene yakmadan çokta karıştırma kırılmasın 

Benim ölçüm 1 su bardağı pirince 1,5 su bardağı kaynar su. Bi 5 dakka kavurduktan sonra tereyağı katmak istersen katarsın suyla birlkte. Altı ilkin pirincin üstü delikli gibi olana kadar çok yüksek ateşte. Sonra da en kısığa alırsan çok güzel olur. Tane tane olması için 1 -2 damla limonun suyu da işe yarıyor

Answer 8

Püf noktaları ile anlatıyorum  önce pirinçleri soğuk su da 15 dk beklet içine biraz tuz at canım sonra pirinçleri sarsmadan güzelce yıka nişastası gidene kadar suyunu güzelce sızmasını bekle . Sonra tencereye sıvı yağ koy canım suyunu sızmış pirinçleri o yağda bir güzel kavur .pirinçlere elini değdir elin yanar şekilde ısınmışlarsa kavurma işlemi tamamdır sonra içine bir çimcik şeker at bu sayede pilavın parlak olur sonra canım içine tuzunu at 2 defa çevir üzerine suyunu koy 1 su bardağı pirince 1 buçuk su bardağı şeklınde olsun ayarın. Suyu et yada tavuk suyu şeklinde yaparsan daha lezzetli olur suyu koyduktan sonra iki 3 damla limion sık pilavın tane tane olmasına yardımcı olur . Sonra tepeli il yemek kaşığı terayağını en üste parçalayarak koy ve tencerenin kapağını kapat en kısık ateşte pişir canım . Tereyağının bu şekilde olması hem yemeğe daha çok lezzet veriyor hem de pirinçli kavururken yağ yanmıyor  ben sade pilav tarıfı berdim sen istersen bunu nohutlu şehriyeli garnitürlü Mısırlı şekilde yapabilirsin 

Answer 9

Ölçü kullanma huyum yok canım, her yemeği göz kararı yaparım. Anlatamıyorum o yüzden :D

Answer 10

Tuzlu suda bekletiyorum bol bol yıkıyorum sonra kavurup 1 e  1 bucuk yapıyorum.

Answer 11

Canim küçük pirinç kullanıyorsan 1e 2 oranında hatta 1bucuk bile yetiyor baldo kullanıyorsan yarım bardak fazla köy her zaman kullandığından 

Answer 12

Ekstra içine bir iki damla limon ve bir çay kaşığı kadar şeker de katarim bazen

Answer 13

Herkes kavuruyormus bende demlerim hep daha guzel oluyo once pirinçleri sicak suda 3 dk falan bekletirim su kaynatirim tencereye pirinci koyarim yumusayans kadar suzerim ustune yag eklerim poset koyup ocagi kisar yavas yavas demlenmeye birakirim tane tane oluyor

Answer 14

Şeker katarim 

Sıcak suyla pirinci yikadiysam sıcak su katarim,

Soğuk suyla yıkadiysam soğuk su katarim

Answer 15

2 bardak princi ılık suda ıslanmaya bırakıyorum yarım saat bekliyor sonra 3-4 tur yıkayıp süzüyorum. Paket yağ ve sıvı yağı koyuyorum tencereye eriyince yarım cay bardağı şehriye atıyorum kavuruyorum rengi biraz sarıdan kahveye dönmeye başlayınca pirinci atıyorum tuzunu atiyorum içine 10 dk kadar kavuruyorum. Sonra 4 bardak su koyuyorum içine tavuk bulyon atiyrm eritiyorum suda altını tamamen kısıp tencerenin kapağını kapatıyorum suyu tamamen çekince altını kapatıyorum tezgahın üstüne alıyorum 10 dk bekletiyorum gayet güzel oluyor 

Comments

Bu arada koyduğun 4 bardak su sıcak su olucak kaynar yani

Answer 16

Ben hiç ölçü ile yapmadım hep göz kararı ile yaptım pirinci de suyuda o yüzden ölçü veremem

Answer 17

Bizim evde pilav çok gidiyor seviliyor 2 su bardağı pirinci ılık suda ıslatıyorum tuzda atıyorum yarım saat bekletmek yeterli sonra tereyağ biraz sıvıyağ eriyor arpa şehriye koyuyorum kavuruyorum sonra pirinçlerimi süzüp 10-15 dakika kavuruyorum kısık ateşte ölçülü yapıyorum 2 su bardağı pirince 3 su bardağı su koyarım mis gibi olur ama pilav kısık ateşte pişmeli

Answer 18

Biz İran pirinci alıyoruz ne kadar su koysam lapa olmuyo Türk pirinci bilmiyorum

Answer 19

Ben bardak ölçüsü bilmem göz kararı yaparım mis gibide olur 

Answer 20

Pirinci nişastası gidip suyu berraklaşana kadar yıkamalısın.. Bi de kısık ateşte birbirine yapışmaya falan başlayana kavurman lazım.. Suyunu iyi ayarlayıp, daha sonra da hiç karıştırmadan pişirmelisin.. Hatta mümkünse kapağını da açmamalısın, cam kapaklı tenceren varsa ona koy, pilavın üstü göz göz olunca kapatırsın.. 

Suyunu bire bir buçuk ya da iki koyarsın, pirince göre de değişiyor biraz, o yüzden pirincin üstünde yazan pişirme talimatına da dikkat etmek gerekiyor biraz