Kızlar tarhana çorbasını nasıl yapiyorsunuz

Question

Merak ettim nasil yapiyorsunuz bazilari salça koyuyor bazilari koymuyor hangisi daha guzel oluyor 

Answer 1

Ben önceden salça koyuyordum şimdi koymuyorum çokta güzel oluyor 

Comments

İçine hicbir sey koymuyor musunuz nasil yapiliyor daha dogrusu ben bugun denedim ama beceremedim mi acaba :)

---

Tarhana ince çekilmiş se direkt soğuk su ile ocağın üzerine koyup kaynatıyoruz. Sürekli karıştırıyorum.
Göz kararı tereyağı ekliyoruz pişince kapatıyorum altını.
Tarhana kalın çekilmişse sıcak suda bir süre bekletiyorum. yumusadiktan sonra ocağın üzerine alıyorum canım. Bugün menüde vardı ☺️☺️☺️

---

Benimki un gibiydi yagda kizarttm su ekledim 1 dis sarmsak nane pulbibeber 2 3 barsakta su ekledim boyle yaptim islatildgni burda ogrendim :)

---

Baharat neden ekliyorsun içinde yok mu canım.
Kalin çekilmişse islatilmasi iyi oluyor

Answer 2

Tarhanayı bir kâsede ıslatırım tencerede tereyağını ve salçayı kavururum sonra tarhanayı eklerim suyunu eklerim hafif kaynarken baharatlarını eklerim pişincede süzerim

Comments

Islatiliyor mu hmm bilmiyordum

---

Kuru toz tarhanadan bahsediyorum ben ıslak yapmadım daha önce toz tarhana yeriz yıllardır tabi kâsede ıslatılır çokta güzel olur

Answer 3

Aaaaa bugun yaptim sobanin ustunde ohhh miss..

Tarhanayi biraz yagda kavuruyorum sonra biraz biber salcasi tereyagi ve su :) sonra boooll nane 

 Puf noktasi :  suda bekletmiyorum tarhanayi kavuruyorum hamur gibi olmuyor  hic bi seften ogrendim diyeyim havali olsun ( ne var yaa you tube da ki seften ogrendim ehhehe ) :)

Comments

Sobada yemekler çok lezzetli olur canim afiyet olsun :)

Answer 4

Ben az yağ az tereyağ koyuyorum biraz nane koyarim çok az salça sonrası düz tarhana şu 

Answer 5

Salçayı sıvı yağ ile kavururum sonra nane karabiber sarımsak ekler onları da biraz kavururum sonra tereyağını eklerim erir erimez yağı yakmadan suda çözdüğüm tarhanayı eklerim ve üstüne suyunu ekler pişiririm pişince üstüne biraz daha sarımsak rendesi koyarım nefis olur.

Comments

Teşekkur ederim tarif için :)