Bir Soru Sor

Arkadaşlar denenmiş ve tutan tarif istiyorum

0 oy
1,292 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde (1,318 puan) tarafından
Arkadaşlar kızım 14 aylık ekmek,kek,Poaça vs gibi hamur işlerini çok seviyor geçen gün bir tarif yaptım YouTube dan ama sert oldu Poaça yazık oldu malzeme me sizin yaptığınız tutan ve hep yaptığınız Poaça ,kek tarifi var mı ? Şimdiden teşekkür ederim.

19 Cevaplar

0 oy
tarafından
Hamuru yaparken acele etme uzun süre mayalansın sıcak ortamda tepsi mayasıda yap acele etme miss gbı yumuşacık olur bazı tarifler var akşam yapıp sabah pişiriyorsun yumuşacık oluyor masmavi mutfakta tariflerini yapyorum 
tarafından
Kadının tarıfler tam tutıyo bir yıldır şip şak pişi ordan bakıp yapıyorum
tarafından
Aynen her tarifi tam maşallah
-Reklam-
0 oy
(3,142 puan) tarafından
Elmalı kek yap nefis yemek tariflerinden yumuşacık tam tam kızının ağzına göre olur benim de kziim 15 aylık bayılarak yiyor . 

Birde patatesli poğaça tarifini dene yine nefis yemekten o da yumuşacık oluyor 
(7,343 puan) tarafından
Sana yagi diye yapmıyorum ben oglumda oturmada yedi sevdi ama kati yagdan dolayı yapmıyorum tereyağıda agir geliyo icine
(3,142 puan) tarafından
Bu tariflerde margarin tereyağ yok canım
(7,343 puan) tarafından
Ay ben senin tarifi elmali kurabiye okudum:))).
(3,142 puan) tarafından
Yok kuzum kek bu :)
0 oy
(1,107 puan) tarafından
Kek yapınca yumurta süt oda sıcağında olsun. Yumurtayı iyice çırp. Fırına koyunca ilk 15 dakika kapak açma. 

Poğaça hamur yumuşak olsun. Tepsi mayası yap canım. 
0 oy
(2,719 puan) tarafından
Bak benim son Attığım posta yorumlarda begovil yapmış fotolı çok güzel görünüyor sor istersen tarifini 
0 oy
(1,166 puan) tarafından
Yaz bunu. 

1 su bardağı ılık su 

1 su bardağı ılık süt 

4 yemek kaşığı şeker 

Yarım yemek kaşığı tuz 

1 paket kuru maya 

2 yumurta akı 

Yarım su bardağı sıvı yağ 

2 yemek kaşığı tereyağ oda sıcaklığında yoksa Margarin 

6 su bardağı un bardağa göre değişiyor yumuşak bir hamur olacak 
(1,166 puan) tarafından
Hamurun mayalanmiyorsa fırına koy 50 derecede 45 dakika beklet strece sar leğeni hava almasın
0 oy
tarafından

image

Bu tarifi hep yaparım çok çok güzel olur yumuşacık. Puf noktası sıvıları karıştır güzelce yumurtayı da kır sonra 1 2 su bardağı kadar unu koy kek gibi çırp çatalla falan sonra yavaş yavaş unu ekle bir güzel yoğur 20 dk falan ne kadar iyi yogurursan hamur o kadar kaliteli olur 
(1,318 puan) tarafından
Bak böyle daha aklıma yattı canım
0 oy
(1,984 puan) tarafından
Püf noktalarıyla kendi tarifimi yaziyorum yumuşacık pamuk gibi oluyo 2 kare tepsi cikiyo fazlalastirabilrsn istersen 

2 su bardağı ılık süt

1 çay bardağı ılık su

2 çay bardağı sıvı yağ

2 çay kaşığı tuz

2 yumurta beyazı

4 yemek kaşığı şeker

2 paket instant maya

Aldığı kadar un

İç harç;

1 tatlı kaşığı nutella kullanmıştım ben peynir patates vs. boş bile çok lezzetli oluyo.

Üstü için;

Susam, çörekotu

2 yumurta sarısı

Hazırlanışı

Öncelikle ılık süt, ılık su, şeker ve mayamızı elimizle karıştırıp mayayı eritelim.

Üstünü bez ve poşetle kapatıp 15 dakika mayanın köpürmesini sağlayalım.

Ardından bütün malzemeleri koyup unu da azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.

Hamurun tekrar 30 dakika mayalanmasını bekleyelim.

İç harcımızı hazırlayalım. (iç harç size kalmış ben çikolatalı yaptım. Siz ister peynirli,sucuklu,kaşarlı, mantarlı vb. ) İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz her şekilde çok güzel bi poğaça oluyor.

Mayalanmış hamuru bezeye ayırıp elimizle yuvarlak bir şekilde açıp içine harçtan koyup yuvarlayalım.

Hepsini bu şekilde yapıp tepsiye dizip 10 dakika dinlendirelim.

Yumurta sarılarını sürelim.

Yağlı kağıt serilmiş 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

Deneyen herkese afiyet olsun.

~Püf noktalar~

Su ve süt ne kadar sıcak olursa o kadar güzel mayalanır ve puf puf olur. Tam kaynarda değil tam ılık da değil ikisinin ortasında.

Yumuşak bir hamur olucak. Elinize az yapışır bı hamur elde ederseniz daha güzel kabarır.

Mayalandıktan sonra hamura şekilde vermek biraz zor olabilir yumuşak bı hamur olduğu için. Elinizi una veya yağa batırırsanız kolay şekil verirsiniz.

Eğer yumurta sarılarınız az geldiyse gözünüze az birşey sıvı yağ ekleyebilirsiniz bu şekilde yumurtanın sarısı fazlalaşır.
(1,984 puan) tarafından
Keki de yuvarlak fırın tepsisinde yapıyorum. Biraz büyük tepsi o yüzden kekin ölçülerini fazlalastirdim.
4 yumurta
1.5 sb. şeker
yarından biraz fazla sıvı yağ
1.5 sb süt
1 vanilya
2 kabartma tozu
3 sb un
Çırpma kabına yumurtaları alalım, mikser ile çırpmaya başlayalım.
Şekeri de ekleyip, karışım köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edelim.
Daha sonra sıvı yağ ve sütü karışıma ilave edip tekrar çırpalım.
Ardından vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu da ekleyelim ve çırpma teli yardımıyla tüm malzemeleri karıştıralım.
180 derecede 20 dakika pişirelim.
(1,318 puan) tarafından
Çok teşekkür ederim canım saol
0 oy
(16,433 puan) tarafından
Kız poğaçadan kolay ne var yumuşacık bir hamur yap iyice mayalansın sonra şekil ver tepside de mayala at fırına altı üstü kızardı mı bitti
(1,318 puan) tarafından
Valla olmuyor bak canım sıkıldı eşim de diyor sen böyle yapmazdın diye
0 oy
(510 puan) tarafından
Ben pogaca tarifini yillardir yapiyorum pofuduk pofuduk oluyo 2 adet yumurta 1 in sarisi üstune 

3 bucuk ym kasigi seker 

1  silme tatli kaşigi tuz 

2 kasik kuru maya 

1 su bardagi yogurt 

1 su bardagi sivi yag 

1 su bardagi ilik su. 

Aldigi kadar un bir az ele hafif yapisan bir hamir olursa daha yumusak olur  ve iyi mayalansin oyle yap bide tepsi mayasi yap bir 15 dk falan  yumurtayi sur firina ver çok guzel kabariyor
0 oy
(841 puan) tarafından
Muratchef53 instagramda bu sayfayı takip et canim youtubr hesabi da var tüm tarifleri tutuyor istisnasiz❤

https://instagram.com/muratchef53?igshid=YmMyMTA2M2Y=



Hesapları bunlar canom
0 oy
(5,623 puan) tarafından


..... ikisi de efsanedir.  Sürekli yaparım ve yiyen herkes hazır sanıyor ;)

(1,318 puan) tarafından
Hangi ikisi teşekkür ederim canım saol
(5,623 puan) tarafından
Attığım linklerdeki poğaça ve açmayı dene mutlaka canım
0 oy
tarafından

Ben hep bunu yaparım hiç bayatlamiyor içine de peynir maydanoz veya patates falan poğaça hamuru biraz cıvık olur çok cıvık değil sertte degil

image

0 oy
(984 puan) tarafından
pastane puacasindan bile lezzetli çok yumuşak çok güzel cnm ben hem peynirli hemde zeytinlisini yapıyorum bunun 
2 önceki yorum göster
(1,318 puan) tarafından
Bende oradan alıyorum hem yaş hem kuru maya ama senin tarifini göremedim canım evde kuru maya kalmış 1 paket yarın eşim gelirken alcak
(984 puan) tarafından
(984 puan) tarafından
Paylaştım cnm halatta eve gelen herkez tarifini istiyor bunun ling gozukmuyormu kuru maya ile yapıyorum ben
(1,318 puan) tarafından
Denicem bakalım foto atarım teşekkür ederim
(984 puan) tarafından
Tmm cnm bnm afiyet olsun
0 oy
(2,263 puan) tarafından

Kek poaca degil ama geçen bu tarifi yaptım mükemmel oldu 

image


(1,318 puan) tarafından
Teşekkür ederim canım saol denicem değişik geldi
0 oy
(16,380 puan) tarafından
Youtube da puf puf poğaça diye bir tarif var o çok güzel oluyor yumusacik
0 oy
(902 puan) tarafından
2 önceki yorum göster
(1,318 puan) tarafından
Yaptım ama sıvıyağsız yap dedi annem olmuş mu canım
(902 puan) tarafından
Bilmiyorum canım geçen yağ koymayı unuttum güzel olmuştu
(1,318 puan) tarafından
Foto artım görünmüyor mu ama şaşmadı tarif güzel oldu
(902 puan) tarafından
Yeni gördüm canım güzel olmuş afiyet olsn
(1,318 puan) tarafından
Teşekkür ederim canım
0 oy
(9,259 puan) tarafından
Ben de senin gibiydim sonra bi tarif buldum tuttu hep onunla yaparım hatta arkadaşın biri linkini atmış mayalı pamuk poğaça diye.
(1,318 puan) tarafından
Bakıyım hemen evde yaş maya yok kuru maya kalmış eşim yarın alcak
(9,259 puan) tarafından
Kuruyla da oluyor canım ben hep onunla yaptım.
0 oy
(3,051 puan) tarafından
Nefis yemek tarifleri pamuk poğaça var süt giriyor içine ona bak canım.
0 oy
(1,318 puan) tarafından


imageArkadaşlar olmuş mu? Yumuş yumuş oldu çok mutlu oldum teşekkür ederim hepinize

İlgili sorular

0 oy
6 cevap 667 göst.
Denenmiş tarif istiyorum :) aşeren girmesin dicem de giriyonuz :D
18 Aralık 2019 Diğer kategorisinde Selo De Bana (33,511 puan) tarafından soruldu
0 oy
9 cevap 900 göst.
denenmiş tarifler rica olunurrr☺️
13 Ekim 2019 Yemek-Tarifler kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
8 cevap 707 göst.
Hanımlar tarif istiyorum Aşeren kardeş girme ❌❌
15 Mart 2021 Yemek-Tarifler kategorisinde Prenses prens Annesi (17 puan) tarafından soruldu

Kategoriler


1,508,449 soru

24,618,743 cevap

364,487 kullanıcı

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...