Yumuşak et kavurma pişirmenin püf noktaları var mı?

Question

İftara yapacağım kizlar tarif verir misiniz

Answer 1

Önce eti düdüklü de haşla sonra kavur. Hem düdüklü de hsşladığında kalan su ile de çorba yaparsın 

Comments

Ne kadar haşlamam gerekiyor? Ve hangi ayarda kaç dakika kavurmalıyım

---

Ayarını bilmiyorum ben bize kalsa yapmam böyle ama benim oğlan eti yiyemedği için önce düdüklü de yarım saat haşlıyorum sonra çıkartıp kavuruyorum onu yumuşacık oluyor öyle yiyor. Düdüklü de kalan suyu ile yanına hemen Bi çorba yapıyorum aslında pilav yapsan iyi olur ama pilavı sade seviyor bizimkiler bende çorba yapıyorum

Answer 2

Önce haşlıyorum. Sonra sotenin içine atıyorum. 

Answer 3

Margarini yada tereyağını biraz sıvı yağ ile eritiyorum sonra eti ilave ediyorum biraz kavurup üstünü geçicek kadar su ekleyip düdüklüde 1 saat kadar pişiriyorum 

Answer 4

Önce hasla kuzum bı 20 dk kadar sonra tereyağında artık soğan domates biber falan koyarsan koy ben öyle yapıyorum mis gibi oluyor 

Answer 5

Belki biliyorsundur tuz atma pişene kadar birde düdüklü güzel tadıyla pişirir eti