Kızlar kesilmeyen yogurt corbasi tarifi verir misiniz?

Question

Sürekli kesiliyor ne yapmam lazım 

Answer 1

Hangi yoğurtla olursa olsun kesilmedi hiç corbalarim çorba suyundan az az un yoğurt 1 yukurta karışımına azar azar 2 kepçe kadar kaynamış su koyuyorym sonra onu yavaş yavaş durmadan karistirarak ekliyorum kesilmedi hiç 

Comments

Benimde hiç kesilmez çorbanın suyundan hazırladınız yogurt yumurta un karışımını ekleyip ilistirirsaniz sonra yavaş yavaş karıştırarak çorba tenceresine ekleyip kaynayan kadar surekli karıştırırsaniz kesilmez (çabuk kaynasın diye yüksek ateşe almayın orta ateş)

Answer 2

Cebel suzme yogurt al  900 gram

Yarisini koy  suyla biraz ez bir yumurta kir bir yemek kasigi dolusu un  suyunu ilave et yarim su bardagi pirinc ocaga koy karistir surekli nane koy  sakin tuzunu atma  soguyunca ilikken tuzunu at   yerken uzerinede tereyagini erit pulbiber koy bir iki dakika daha karistir dok uzerine  miss gibi oluyor herkes cok begenir corbami

Answer 3

Bir yumurta bir kaşık un iyicene çırp koy ocağa kaynayana kadar karıştır istersen arpa şehriye at içine istersen pirinç sen bilirsin arpa şehriyeli yaparım ben en sonunda nane koyarım içine taze nane çok güzel olur

Answer 4

Yoğurttan kaynaklı da olabilir ama tam tarif verecek olursam da nefis yemek tarifleri sayfasından bakabilirsin ben hep oradan yapıyorum yoğurt çorbasını hem tam kıvamında hem tadı çok güzel hemde kesilmiyor 

Answer 5

Hangi yoğurtla yapıyorsun. Süzme olması lazım. Ben 3 4 kaşık yoğurt 2 kaşık un 1 yumurta çırpıyorum. Azar azar su ekliyorum varsa tavuk suyuda katıyorum daha lezzetli olur. Genelde pirinç koyarlar amaa ben arpa şehriye koyarım. Sürekli karıştırırım altını orta ateşte açarım.. çok fazla açarsan da kesilir. Kısık ateşe yakın aç ve kaşığı hiç bırakma 

Answer 6

Canım bak tarif vercem bu kesilmez.bir ufak tencerede bir fincan pirinci hasla.birak. çorbayı yapacağın tencereye dört kaşık yoğurt ,bir kaşık un ,bir yumurta sarısını koy iyice karisitir.ustune de suyunu ekle soğuktan.iyice karisitir.arkadqn ocağa al karıştırarak pişir orta ateşte.kaynasin iki fikirdasin pirinci ekle öyle de iki fikirdasin kapat.tuzunu koy karıştır.arkadan bir tavada daha yağını koy üstüne accik kırmızı biber ve nane koy yak dök üstüne karıştır .mis gibi oluyor

Comments

Güzel oluyor mu canım

---

Evet canim

---

Su ne kadar koyuyon kız yapıcam bugun

---

Göz kararı koyuyorum .koyulugunu açıklığını sen bilirsin canım.

---

Yok kız ben anyamaıyom öyle ya tarife göre yaparım hep

Answer 7

Birinci kural sürekli karistirmak ikinci un ve yumurta ekliyorum bunları yapiyormusun

Answer 8

Bı tane yumurta kat yogurtun içine iyice cirp sonra tüpe katiginda sürekli karistir kesilmez artık benimki hiç kesilmiyor 

Answer 9

Tabiki bir yumurta kulan d

Answer 10

Tuzunu pistikten sonra at. Kesilmez oyle

Answer 11

Süzme yoğurt kullanın, ben yarma ile yaparım hep. Yatmayı önceden pişirir sonra tencereye alırım üstüne 1 kaşık un 1 tane yumurta ve soğuk suyla açarım. Kaynayana kadar karıştırırım kaynadıktan sonra tuzunu at önce atma kesilir. Sonra naneli yağ yakıp üstüne at ve 3-5 dakika daha kaynat kapat ve agzını kesinlikle kapatma tencerenin kapatırsan kesilir çorba. Yoğurt çorbasının ağzı kapatılmaz soğumadan.

Answer 12

Yayla corbasi yapicaksam mesela pirincle suyu kaynatinca kapatiyorum su soguyo sonra yoğurtlu meyaneyi katiyorum sonra da bi taşım kaynatiyorum

Answer 13

Karıştır kesilmez :) 

Answer 14

kesilince blender dan cek düzeliyor 

Answer 15

Suyu kaynatin icine biraz pirinc atin, pirincler pisine kadar bir kapta bir yumurta, yogurt ve unu cirpin kaynayan pirinclerin suyundan 1.5 kepce bu karisima dokun karistirin 5 dk beklesin dha sonra pirincler yumusayinca bu kariisimu corbayi hizlica karistirken ilave edin. 

Karistirmazsaniz kesilir

Answer 16

Nasil yaptığını anlat hatsni anlatalım canım daha rahat anlarsın 

Comments

Pirinçleri haşlıyorum. Bir kapta un yumurta Yoğurt karıştırıp pirincin suyundan katıp ılıştırıyorum. Karışımı yavaş yavaş pirince döküyorum karıştırarak.

---

Doğru hayatım da terbiyene suyu tencerendeki sıcaklığa yakın olana kadar ekle yani hem tenceredeki pirinçli su hem tabaktaki terbiye aynı sıcaklıkta olması lazım tutturamam ayarlayamam dersen hasladigin pirinç ve suyu sogut iyice soğuyunca terbiyeni ekle karıştır 2 3 dk sonra ateşe koy bi de böyle dene ben bazen akşamdan bpirinci buğdayı başlıyorum sabah terbiyesini direk ekleyip altını açıyorum 10 dk da hazır oluyo pratik

Answer 17

Tuzunu ocaktan almadan bir iki dakika önce at yoğurdu katıp kaynadiktan sonra bişi olmaz tuz kestiriyor onu

Answer 18

Yogurt çorbasını kesen tuzdur çorbanız pişince ocağı kapatıp tuzu öyle atınız 

Answer 19

Yazan herkese teşekkürler tek tek dönüş yapamıyorum bebeğim var malum. Dikkate alacağım tavsiyelerinizi sağolun

Comments

tuzu en son at canim kesilmez bende yapiyoeum oyle kesilmiyor bebeisi op❤️

---

Sağol kuzum❤️❤️

Answer 20

kaynamaya basladiktan sonra tuzu en son atiyoeum ben hep kesilirdi benimde ama artik kesilmiyoe:)))