Kiyma soğan sarımsak baharat az karbonat ekmek içi bunlarla yapıyorum ben . Göz ayarı hepsi. Iyice yoğurup şekil verip dolapta dinleniyor 1 2 saat sonra pişir gitsin. Yumurta galeta unu koyan oluyo ben koymuyorum. Sade kıyma yapan oluyo onları denemedim hiç. Kendi bildiğim gibi yaparım hep. Hem bereketli olur hem yumuşak ve güzel