Lahmacunu fırında mı tavada mı pişiriyorsunuz?

Question

Kızlar tavada en kısık ateşte yaptım ama kıyma biraz çiğ gibi kaldı. 

Siz nasıl yapıyorsunuz?

Answer 1

Fırında kuzum tavada beğenmedim ben

Comments

Ya çiğ kaldı sanki kız kıyma fırında nasıl yapıyorsun peki ?

---

Tavaya nasıl attiysan aynı şekil fırına at ayarı 200;2500 arası yap pişir

---

Kaç dakika pişireym

---

Fırınına bağlı 7-8 dakika ilki biraz 10+15 dakika çekiyor fırın isinina kadar zaten kenarlarından belli oluyor takip edersin

Answer 2

Kapağını kapatmadan mı yaptın canım genelde öyle çiğ kalıyor 

Comments

Kapattım canım en kısığa aldım

---

O zaman içi çok koydun :)

Answer 3

Ben fırında yapıyorum çok güzel ve çıtır oluyor

Comments

Hamuru ince mi yapıyorsun cnm cok mu ince olmalı

---

Yağlı kağıt altını kuru kuru yapıyor canım ben yagliyorum tepsiyi kiymayi çok yağlı kullanmiyorum çünkü fanli firinda 250 derecede 10 dakika kadar pisiriyorm ama fırından fırına değişiyor canım süresi

---

Çok önce olursa kuruyor bi de iç harcini kaldiramiyor kalın olursa da pismesi iyi olmuyor  canım pide gibi oluyor lahmacun olmaktan çıkıyor orta kalınlıkta olursa iyi olur

---

Tesekkur ederim cnm cok severım evde yapmayı düşünüyorum

---

Rica ederim canım yap tabi kendi yaptigin gibi olmuyor dışardan aldiklarin inşallah olur :)))

Answer 4

Tavada yapıyorum. Üzerine kapak kapattın mi canım 

Comments

Kapattım

Answer 5

Tavada sanki üzeri ıslak gibi oluyor fırında en yüksek ayarda yapıyorum çok iyi oluyo

Comments

Evet bende öyle yapıyprım şuanda