Ben 8-9 yasindan beri anne evinde yemek yaparim. Annem calisiyo evin en buyugu benim ve kardeslerimi doyurmam lazimdi. İlk zamanlar basit seyler yapardim. Corrba,kizartma,makarna ,melemen gibi. Sonra kendimi gelistirdim. Annem bana ozellikle yemek yapmayi ogretmedi bu arada. Ama hazirlik asamasinda surekli yanindaydim. İste sogani,biberini dogrardim falan. O sekil baka baka ogrnedim. Bi de severim mutfakta olmayi kucukten beri. Sevdigim seyleri guzel yaparim. Yemek yapmayi ve yemeyi de cok severim :D universitede de evde kaldim 4 sene de orda yemek yaptim. Mezun olunca 5 sene ara verdim tabi ama yine de arada yapardim.
Simdi herseyi yapabiliyorum sadece ince yufka acamam baklavalik boreklik olandan onunda haziri var diye ogrenmedim acikcasi. Manti,icli kofte, sarma ,dolma ,tatlilar yaparim yani begenilirde.
Bi de kullandigim yag,salcada cok onemli. Ben her tereyagini sevmem mesela bizimki koyden gelir yayik tereyagi. Zeytinyagimi arkadasimdan alirim,salcam Antepten gelir gibi.