Lahmacun içi yapıp fırına veriyo musunuz

Question

Kızlar lahmacun içini nasıl yapıyorsunuz her ayrıntısıyla tuzuna varana kadar yazar mısınız benim yaptıklarım lahmacun görünümlü kıymalı pide oluyo çözemedim

Answer 1

1 kilo kıymaya 

2 orta boy soğan 

3 yeşil biber

2 kırmızı biber

2 domates

Göz kararı maydanoz

Çeyrek çay bardağı sıvıyağ 

1 buçuk tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığına yakın kara biber ve pul biber

Malzemeleri robottan geçiriyorum kıymanın üstüne döküyorum 

Comments

Ohooo iki soğan ne kız :) biz Adıyamanlı olarak mesela 750 grm kiyma ise 1.5  kilo soğan koyuyoruz pul biberini salçasını istediğimiz kıvamda koyuyoruz

---

2 kilo soğan demek istedi heralde :D 2 soğan mümkün değil 1 kilo kıymaya

---

Hayır biz soğan dolu sevmiyoruz tadını çok baskın. Kendi damak zevkimize göre ayarladık

---

Kimse nar ekşisi yazmamış ben nar ekşisi de koyarım mis

Answer 2

Kendin için se 1 kilo soğan 

Yarim kilo kiyma 

 3 tane domates

maydanoz 1 desteğin 4 de 1 i 

  Isot 1 yemek kaşığı tatlı 

 1 yemek kaşığı salça 

 Tuz 1 çay kaşığı

1 veya 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ

 

Comments

Bunları nasıl yapıyosun hepsini robota mı vuruyorsun yeşil biber kapya vs girmiyor mu

---

Yok ben adanaliyom adanada öyle yapıyoruz soğanı çek süzgeçten iyice sık sonra bir kaba koy ustun3 domatesi çek kat maydanoz u doğra elinde  sonra kiyma tuz salça isot yagi kay avcarla gonder

Answer 3

Soğan 

Domates yada domates sosu 

Yeşil biber 

Maydanoz 

İsot 

Salça 

Tuz 

Pul biber 

Ben bide 2 yemek kaşığı sana yağı  eritiyorum için üstüne döküyorum 

Sıvı yağ katıyorum az bide tamamdır 

Answer 4

Ben evde kendim pişiriyorum iciddw değişiyor herkes farklı yapiuor baharat koyuyor ama ben baharatsiz yapiyorum

Answer 5

Burdan urfali bir arkadaş yazmıştı ben de kopyalamistim dur aynısını buraya kopyala yapıştır yapiyorum ☺️☺️

Kuzu urfaliyum tarif vereyim mi

Kuru soğanları lahmacunun dogradiktan sonra süzgeçten tekrar yıka ve suyunu sarmasını bekle muhakkak soğan mor soğan olsun beyaz soganda tat yok lahmacunu tatlandırıcı beyaz soğan...

 Sonra elinde de bi güzel suyunu sık lahmacun yapacağın kaba boşalt ardına kıyma ekle kıyma ve kuru soğanı önce biraz karıştır iç içe geçsin bu önemli..

Sonra biber salçası 

Domates salçası 

Pulbiber

Isot

Tuz 

Siviyagi 

. 

.

. Lahmacun fazla malzemeyi sevmez Yeşil biber gibi 

Domates gibi 

Domates salçası yoksa Domates ekle Ama 

Nane kimyon gibi 

Ama sen bi çay kaşığı kimyon ekle rahatsız etmesin lahmacun sizi 

Yarım limon suyu da sık harca

. Tiktokun olsa hesabımı verey8m ondan bak diyeceğim  de...

En  son lahmacun harcını duzelttikten Sonra elini ıslat üstüne ıslak harcın... 

Comments

Süper tarif ve açıklayıcı denicem bunu bende adıyamanlıyım yakınız :))

---

Afiyet olsun canım ☺️☺️☺️

Answer 6

Sarımsak koyma da nasıl yaparsan yap sarımsak çok kötü oluyor 

Comments

Kız zaten 1 kere yaptım bildiğin pide yiyorum gibi oldu

Answer 7

hiç ölçülü yapmadım ama bol soğan, biber, domates, salça, yağ, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, maydanoz. hiçbir şeyi robottan geçirmem, çok sulanıyor o zaman

Comments

Hepsini elde mi doğrayın çok ufak olması lazım ya ondan robot kolaylık oluyo die

---

robotta sulanır

Answer 8

Ben hepsını rondodan gecıyorum kıyma domates kapya bıber bıber maydonoz soğan sarımsak. az az biber ve domates salcası tuz karabıber pul biber 

Answer 9

Ben soğan, kıyma, kapya biber, yeşil biber, maydanoz ve domatesleri robottan geçiriyorum göz kararı ama, birde baharat ekliyorum. 

Robottan geçirince hamura sürülmesi daha kolay oluyor. Su ekleme ama bazıları ekliyor lezzetli olmuyor o zaman. 

Answer 10

Valla ben göz kararı yapıyorum öyle ama şöyle birşey diyim soğan ve domatesi bol koyuyorum kıymadan daha çok olacak 1 er kilo koyuyorum dur bence soğan domatesi öyle daha güzel daha ekonomik bide :) 

Answer 11

Şimdi hazırladım tam tarif verecem büyük robot varya onda çek ama bide çektikten sonra yıka süzgeçte sık soğanın acılığı gitsin 6_7tane soğan bir baş sarımsak 3tane domates ikitane kapıya yarım maydonoz bunları robottan geçir sonra tepsiye dök bir kaşık salça yarım kase isot kuru nane bir tatlı kaşığı kadar bir yemek kaşığı tuz bunları karıştır sonra kıyma ve varsa bir avuç kuyruk yağı koy karıştır yarım çay bardağı zeytin yağı dök yemede yanında yat bu tarifi herkes beğeniyor NOT ŞANLIURFA lıyım

Comments

Buna benzer hemen gemen yazılmış bu şekilde yapcam bakalım inş tutar

---

İnşallah afiyet olsun

Answer 12

Youtube da seval mutfakta evde lahmacun tarifini yapiyorum. Nefiss oluyor.

Answer 13

3 kere yaptırdım çok güzel oldu nefis yemek tariflerindeki ilk videodaki gibi yapıyorum 

Answer 14

Yarım kilo kıyma 

5 adet orta boy soğan (robottan çekip süzgece alıp acı suyu gidene kadar yıkıyoruz)

3 diş sarımsak 

Yarım demet maydanoz 

1 tane domates 

2adet yeşil biber 

2 adet kapya biber 

Bunları robot tan çekip yoguracagin tepsiye koy canm snra baharatlari 

Tuz bı çay kaşığı 

Karabiber çay bardağı 

İsot bı çay kaşığı 

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Biber salçası iki yemek kaşığı 

Snra güzelce yoğur canm bn bu şekilde yapıyorum hep misafirlerimde çok begeniyo yanlız biz fırına verince pide şeklinde yaptırıyoruz lahmacun şeklinde yapınca hem pahalı yapiyolar hemde kalın oluyo bn begenmiyrm 

Answer 15

Fırın ne kadara pişirio

Answer 16

Kapya biber yeşil biber lahmacuna girmez bunu gerçek lahmacun gurmeleri bilir :) sogandan başka illa sebze koyucam dersen domates maydonoz eklersin başka bir şeye gerek yok.firina gondericeksen elde doğranır.evde yapicaksan robottan geçirirsin.isot pulbiber karabiber çok güzel tat verir, lahmacuna kimyon koyulmaz.tarif yazmıyorum çoğu kişi yazmış.ben biber salçası koyarım bizim salçalar tuzlu olduğu için ekstra tuz koymam

Answer 17

Pide görünümlü oluyorsa hamuru kalinda olabilirn