Bir Soru Sor

Mangalda et neden sert olur

+1 oy
401 göst.
Diğer kategorisinde (179 puan) tarafından
Merhaba kırmızı et magalda yumusak olması için napıyosunuz mangalda olunca çok sertlesliyo yumusak olması için ne katıyosunuz içine 

9 Cevaplar

0 oy
(5,415 puan) tarafından
Öncesinden asitli birşeylerle marine et canım
(179 puan) tarafından
Sade soda olurmu cnm
(5,415 puan) tarafından
Öyle asit değil :D yoğurt gibi zeytinyağı ve soya gibi :D
-Reklam-
0 oy
(1,244 puan) tarafından
Mangala attığınızda bir dk sonra falan hemen diğer tarafını çevirin iki tarafınıda mühürleyerek pişirirseniz suyunu salmaz sertleşmez
(179 puan) tarafından
Tamam canım sağol
0 oy
(4,585 puan) tarafından
Kizgin atese 2 dk on 2 dk arka olacak sekilde toplamda 12 dk tutacaksin

Bir gece onceden sut sarimsak ile marine edebilirsin ve eti dovdur mutlaka ne cok ince ne cok kalin olacak 
(179 puan) tarafından
Bugün yapcaz canım malesef bir gece onceden yapamam artık
0 oy
(26 puan) tarafından
Mangalda et köfte yapmak icin icine 1 cay kaşığı karbonat koyarsanız cok cok yumacak olur
(179 puan) tarafından
Tamam canım deniyim sağol
0 oy
(6,767 puan) tarafından

Harlı ateş kurutuyor maalesef 

0 oy
tarafından
güzelce avcarlamak lazım, dana sert olur bir de kuzu daha iyi
(179 puan) tarafından
Avcarlamak nedir anlamadım
tarafından
açahaha adanaca terim):) marine etmek :)
yoğurt veya sütle yapabilirsin içine salça, baharatlar yağ ekleyebilirsin ama en az 3-4 saat öyle beklesin
0 oy
tarafından
Marine etmen lazım ben sürekli yaparım yumuşacık olur
(179 puan) tarafından
Neyle marine ediyosunuz
tarafından
Ben Yoğurt ve soğan rendesi ile marine ediyorum. Süt ile de oluyor
0 oy
(5,753 puan) tarafından
Birgün onceden maden suyuna yatır yapmadan iki saat öncede içine süt kat canım yumuşacık oluyor.
(179 puan) tarafından
Süt yerine yogurt olurmu
0 oy
(4,275 puan) tarafından
Sos

Mutfak robotu içine 

Sarımsak 

Sıvı yağ 

Soğan 

Karabiber 

Pul biber 

Az kimyon 

Tuz

Yoğurt çok az 1 yemek kaşığı 

Hepsini rondodan geçir 

Eti sosla

Sonra kabın üstünü sonuçsuz kapat poşet geçir misal

Sonra at dolaba en az 1 saat en fazla bir gece beklet

Sonra gel bana teşekkür et kız 

❤️❤️❤️❤️

Müstakil evdeyim her hafta mangal yakarız 

Lokum oluyor etler

Komşular hayran
(179 puan) tarafından
Ama zaman yok o kadar canım gunduz yapcaz 1 2 saat dınlense yetermı bu arada cok sağol uzun uzun yazmıssın
(4,275 puan) tarafından
Ah gülüm benim sen kusura bakma yeni gördüm
Evet tabikide olur derim ama geç oldu ne demek rica ederim afiyet olsun inşallah

İlgili sorular

0 oy
16 cevap 676 göst.
Mangalda ne yapılır
15 Nisan 2023 Yemek-Tarifler kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 224 göst.
Fırında et sote yapmıştım sert olmus
5 Aralık 2023 Diğer kategorisinde Sumeyyeali (1,451 puan) tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 195 göst.
Sert et için marine sos tarifi
22 Temmuz 2022 Diğer kategorisinde Yasmengungor (1,352 puan) tarafından soruldu

Kategoriler


1,492,917 soru

24,393,205 cevap

349,458 kullanıcı

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...