Bir Soru Sor

Mangalda et neden sert olur

+1 oy
212 göst.
Diğer kategorisinde (163 puan) tarafından
Merhaba kırmızı et magalda yumusak olması için napıyosunuz mangalda olunca çok sertlesliyo yumusak olması için ne katıyosunuz içine 

9 Cevaplar

0 oy
(5,455 puan) tarafından
Öncesinden asitli birşeylerle marine et canım
(163 puan) tarafından
Sade soda olurmu cnm
(5,455 puan) tarafından
Öyle asit değil :D yoğurt gibi zeytinyağı ve soya gibi :D
-Reklam-
0 oy
(1,021 puan) tarafından
Mangala attığınızda bir dk sonra falan hemen diğer tarafını çevirin iki tarafınıda mühürleyerek pişirirseniz suyunu salmaz sertleşmez
(163 puan) tarafından
Tamam canım sağol
0 oy
(4,589 puan) tarafından
Kizgin atese 2 dk on 2 dk arka olacak sekilde toplamda 12 dk tutacaksin

Bir gece onceden sut sarimsak ile marine edebilirsin ve eti dovdur mutlaka ne cok ince ne cok kalin olacak 
(163 puan) tarafından
Bugün yapcaz canım malesef bir gece onceden yapamam artık
0 oy
(27 puan) tarafından
Mangalda et köfte yapmak icin icine 1 cay kaşığı karbonat koyarsanız cok cok yumacak olur
(163 puan) tarafından
Tamam canım deniyim sağol
0 oy
(4,661 puan) tarafından

Harlı ateş kurutuyor maalesef 

0 oy
(13,785 puan) tarafından
güzelce avcarlamak lazım, dana sert olur bir de kuzu daha iyi
(163 puan) tarafından
Avcarlamak nedir anlamadım
(13,785 puan) tarafından
açahaha adanaca terim):) marine etmek :)
yoğurt veya sütle yapabilirsin içine salça, baharatlar yağ ekleyebilirsin ama en az 3-4 saat öyle beklesin
0 oy
(4,835 puan) tarafından
Marine etmen lazım ben sürekli yaparım yumuşacık olur
(163 puan) tarafından
Neyle marine ediyosunuz
(4,835 puan) tarafından
Ben Yoğurt ve soğan rendesi ile marine ediyorum. Süt ile de oluyor
0 oy
(5,747 puan) tarafından
Birgün onceden maden suyuna yatır yapmadan iki saat öncede içine süt kat canım yumuşacık oluyor.
(163 puan) tarafından
Süt yerine yogurt olurmu
0 oy
(3,579 puan) tarafından
Sos

Mutfak robotu içine 

Sarımsak 

Sıvı yağ 

Soğan 

Karabiber 

Pul biber 

Az kimyon 

Tuz

Yoğurt çok az 1 yemek kaşığı 

Hepsini rondodan geçir 

Eti sosla

Sonra kabın üstünü sonuçsuz kapat poşet geçir misal

Sonra at dolaba en az 1 saat en fazla bir gece beklet

Sonra gel bana teşekkür et kız 

❤️❤️❤️❤️

Müstakil evdeyim her hafta mangal yakarız 

Lokum oluyor etler

Komşular hayran
(163 puan) tarafından
Ama zaman yok o kadar canım gunduz yapcaz 1 2 saat dınlense yetermı bu arada cok sağol uzun uzun yazmıssın
(3,579 puan) tarafından
Ah gülüm benim sen kusura bakma yeni gördüm
Evet tabikide olur derim ama geç oldu ne demek rica ederim afiyet olsun inşallah

İlgili sorular

0 oy
16 cevap 462 göst.
Mangalda ne yapılır
15 Nisan 2023 Yemek-Tarifler kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 151 göst.
Fırında et sote yapmıştım sert olmus
5 Aralık 2023 Diğer kategorisinde Sumeyyeali (1,349 puan) tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 88 göst.
Sert et için marine sos tarifi
22 Temmuz 2022 Diğer kategorisinde Yasmengungor (1,303 puan) tarafından soruldu

411,965 soru

12,402,112 cevap

44,464 kullanıcı

Kategoriler

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...