Kızlar Saç Tava Yaparken Etin Çiğ Kalmasını Önlemek İçin Ne Yapmalıyım?

Question

Kizlar sac tava yapıyorum neredeyse pisti ama etim hala çiğ napabilirim tarifte önceden haslayinda yazmiyodu hangi tarife baksam aynı şekil direk tavada pisiriliyodu et ama nedense kimsede pişmesi yazmamis napmam gerekir bu durumda 

Answer 1

Ben önden haşlıyorum sonra kavuruyorum.hem çiğ kalmıyor hemde daha yumuşak oluyor

Answer 2

Ben bütün et yemeklerinde önce eti yağsız tencereye koyuyorum kapağını kapatıyorum. Et önce suyunu salıyor sonra tekrar çekiyor. Sonra yağını koyup yemeği yapmaya başlıyorum. Böyle yapınca bütün et yemeklerim lokum gibi pişiyor. Tuzunu da en son atıyorum tabi

Comments

Bende bu yöntemi kullanıyorum 

Answer 3

Bizde mangalda saç tava yaptık pismemisti  tadına baktığımı da mecbur geri çıkardım 

Answer 4

Az bi su koy bakalım

Answer 5

Kuyruk yağı ile karistir etleri , kuyruk yağı eridikce etler o yağ ile pistikce yumusacik olur. 

Answer 6

Suyunu çekince 1 su bardagı kadar su koyup kapağı kapatıp tekrar suyunu cekmesini bekliyorum

Answer 7

Bazı etler çabuk pismez o yüzden önden hasla yada yavaş yavaş altı kısık pişir