Tavuk şiş
Cok mükmeşeem oluyo
Kup kup dogra
Yogurt suyu yag
Ve istedigin baharatlar
Ben icine tuz kimyon karabiber pulbiber bide kirmizi toz biber katıyorum
Onu harmanla dolapta 1 saat beklesin
Şişe diz
170 derecede 25 dk falan pişsin
Rengi tam kızarmasın yani
Yumusacik oluyo
Yada ince bi sekilde kes
Tostta izgarada yapabilirsin
Yagli kagit arasina koyup guzel oluyo oda
Yanina pilav ile kozlenmis biber mezesi yapiyorum