Yogurdu nasil mayaliyorsunuz anlatir misiniz ?

Question

Yardimmmm kizlar 

Answer 1

Benim postumda cok guzel anlattilar bakabilirsin 

Comments

Tamam canım

Answer 2

Sütü tencereye koyuyorum altını yakıyorum. iliktan fazla olcak şekilde serçe parmağımi sütun içine batiriyorum.. parmağım dayancak gibiyse iki kaşık yoğurdu tencerenin içine karıştırıyorum. Fırının içine koyuyorum kapaginida kapatıyorum sabah alıyorum dolaba koyuyorum

Comments

Firinin içinde hic denemedim ya

---

Çok kolay ya fırını falan ısıtmıyorsunuz içine koyuyorum kapaginida kapatıyorum fırının kapağını da kapatın k kadar

---

Bi öyle deneyim canım tutsun da bi önceden çok güzel olurdu suan tutmuyo

---

Deneyin bir canım nasıl içinize yatarsa bazen sütten kaynaklı da oluyor tutmaması

---

2 farkli yerden süt aldım maya da ayni degildi sanirim benle alakali ama hep aynı mayalardim 2 seferdir tutmuyo malesef anlamdım

Answer 3

Sütü koyuyorsun ocaga kayniyor. Bu arada cig sutten anlatiyorum 10 dk kaynasin. Bazilari 40 dk falan kaynatiyorlar oyle hicbir degeri kalmiyor neyse kaynadi ondan sonra biraz soguycak bakicaksin parmaginla 8 saniye icinde tutucaksin parmagini elini yakmiyorsa mayalicaksin ama bak soguk olmicak cok sicakda olmicak sonra. Mayasini icine at ben kavanozda maualiyorum dokuyorum kavonaza mayasinida icine koyuyorum ustunede pecete ustune kapagini boyle battaniye bebek battaniyesi gibide olur ona sariyorum bukadar bacim 1 gun  kapagi acik dolapta kalsin tas gibi olur nettende bak daha iyi anlarsın

Comments

Birde eger cig sutten degilde gunluk sutten yaparsan kaynatmana. Gerek yok isitman yeterli

---

Ben kapagi kapatıyorum bi de acik deneym

Answer 4

Benim hep sulu oluyor

Comments

Büşram hemen yiyormusun yaptikdan sonra  1 gun kapagi acik dolapta beklet tas gibi oluyor

---

Denedim olmadı

Answer 5

Ben hep yapıyorum taş gibi oluyor maşallah açık sütle yapıyorum kaynatıyorum kaynadıktsn sonra 5 dakika daha kaynatıyorum sonra soğumaya bırakıyorum parmağımı koyuyorum 7 ye kadar sayıyorum dayanılacak sıcaklıkta ise tamamdır kaseye çok az yoğurt alıyorum çok koyunca eşki oluyor az koyunca bile yetiyor maksat mayalama kaşığın ucu ile çömçe ile iyice karışsın diye bir kaç kez doldurup aktarıyom kavanoza koyuyorum kapağı kapatamıyorum sulanmasın diye üzerini örtüyorum 6 saat sonra açıyorum kapak açık soğusun diye 10 dakika bekletiyorum dolaba koyuyorum yine kapak açık yoksa üzeri sulu olur yapar yapmaz taş gibi katı oluyor ertesi gün de bebeğe veriyorum küçük küçük kavanozda yapıyorum 

Comments

Anladım canım sağol

Answer 6

Sütü kaynatıyorum hiç kapak kullanmıyorum kaynadıktan sonra elimi yakmıyorsa mayaliyorum mayalarken de içini bir cimdik şeker koyuyorum sonra üstüne kevgirle kapatıyorum yine kapak kullanmıyorum üstünü battaniyeyle kapatıp 4 5 saat bekletiyorum sonra da ağzı açık bişekilde dolaba koyuyorum 1 gün sonra yemeye başlıyoruz 

Comments

Kiz herkes ağzı açık birakiyormus ben kapatiyordm annemlerden öyle ogrendim Su an ben sok

---

Neyse bi dahakine ağzı açık dene bakım nasıl olck