Bir Soru Sor

Yogurdum neden sulu oluyor

0 oy
258 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde (940 puan) tarafından
Sorum yukarida

12 Cevaplar

0 oy
(3,102 puan) tarafından
Sütü mayalarken sıcaklığına dikkat ediyormusun canım ondanda olur
(940 puan) tarafından
Ediyorum canım sen nasıl  yapıyorsun
(3,102 puan) tarafından
Canım ben süte bakiyorum ne elimi yakcak nede yakmiycak tam orta karardayken 2 yemek kaşığı yoğurt iki yemek kaşığı süt bı kasede cirpiyorum sonra süte aktarıyorum güzelce karıştırıyorum sonra ağzını kapatıp bı güzel sariyorum sofraya geceden yaparım ben hep sonra sabaha kadar mayalanır sabahta alıyorum 1 günde buzdolabında dinlendiririm taş gibi oluyor
-Reklam-
0 oy
(2,131 puan) tarafından
Ya soguk yada cok sicak yapiyosundurr canim 
(940 puan) tarafından
Parmağımı saldırıp 8 e kadar sayıyorum dayanıyorsam kayamıyorum Anlamadim ko
tarafından
:DD o taktik iyiymiş
0 oy
(5,483 puan) tarafından
Sıcak ya da soğuk mayalıyor olabilirsin veya sğtün yağsız olabilir
(940 puan) tarafından
Yok canım yağlı pahalı süt bir kase  kase kaymak çıkıyor
(5,483 puan) tarafından
O zaman bi derece al tatlım riske atma 45 derede de mayala çok iyi tutar
(940 puan) tarafından
Elif dereceyi attım bakar mısın
(5,483 puan) tarafından
Gıda termometresi daha iyi olur tatlım bunu gıdaya daldıramazsın ki
(940 puan) tarafından
Amannn yaptim bakalım akşam  üzeri yaptım sabah açsanmn okur mu
(5,483 puan) tarafından
4 saat sonra açarsan daha iyi okur, ben mayalarken üstüne sadece süzgeç kapatıyorum o da suyunu atıyo. Ve 1 gece dolapta ağzını hiç kapatmadan bekletirsen çok güzel olur
(940 puan) tarafından
4 saat sonra mı açayım şimdi o zaman
(5,483 puan) tarafından
Tutmuş olursa evet garanti olsun dersen 5 saate aç
0 oy
(964 puan) tarafından
Icine bi.kup seker at birde ustune suzek kapat oyle sar yoğurdu 
0 oy
(3,520 puan) tarafından
Canım sütü biraz fazla kaynat bide sıcaklığına dikkat et ne sıcak ne soğuk olucak ben serçe parmağımı koyup 10 sn bekliyorum dayanabiliyorsam mayalıyorum 
0 oy
(45,019 puan) tarafından
Sıcak olursa sut sulu kalir
0 oy
(940 puan) tarafından

Su derece olur mi 

image

0 oy
(4,658 puan) tarafından
Sütün 45 derece olmalı ve mayalama sırasında üzerini tam örtmemelisin buharlaşma oluyor ve sulanıyor buz dolabına koyunca en az 12 saat üstü açık kalmalı ve mayalama süresi kışın 4 saat yazın 3 saat olmali
0 oy
(209 puan) tarafından
Soguk çalıyosan ondandır 
0 oy
(14,069 puan) tarafından
Mayaladıgin diger yoğurtta sorun varmıydi
0 oy
(6,978 puan) tarafından
Yogurdu caldiktan sonra kapak ortmeden bir bez koy canim, mayalndiktan sonrada kapaksiz sadece agzinda bezle 1 gun dinlendir
0 oy
tarafından

Kuzu eğer saf koy sütü alıyorsan bu normal. Kaynanamgil koyde benim. Onlar da bana gönderdi sütü. Normalde taş gibi olur ama bu dönemlerde sulu olur.

Nedeni de şuan inekler yeşillik yediginden dağlarda yayilimda o yüzden sütleri sivi olur. 

Merak etme yani. Benimde öyle suan. Ve doğal süt sarı olur :D<3

İlgili sorular

0 oy
6 cevap 248 göst.
Yogurdum neden sulu tutuyor
26 Ocak 2021 Aile & Aşk kategorisinde Leylasoydan (389 puan) tarafından soruldu
0 oy
11 cevap 376 göst.
Yogurdum sulu olmuş
23 Mart 2021 Yemek-Tarifler kategorisinde Umber (2,263 puan) tarafından soruldu
0 oy
6 cevap 178 göst.
Yogurdum sümükleşmiş
21 Temmuz 2024 Alışveriş-Hediye kategorisinde Neyla (467 puan) tarafından soruldu
0 oy
5 cevap 120 göst.
Yogurdum tutmuyor
20 Temmuz 2023 Yemek-Tarifler kategorisinde sweet rainbow (193 puan) tarafından soruldu

412,267 soru

12,410,357 cevap

44,810 kullanıcı

Kategoriler

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...