bütün patlıcanı alacalı soyup biraz tuz biraz sıviyağ bulayip firınin alt üst pervane ayarı yada normal firın ayarıda olur kızarana kadar pişiyor buzdolabı poşetiyle derin dondurucuya at
çıkar açılaın kahvaltı yada dilimle yemeklik yada karnıyarık v.s çok pratik 1 kere dene dua edersin