Sosunu sıvıyag süt ve iki kaşık yogurtla çırpıyorum her katına yada saracaksan aralarına sürüyorum harcı da koyduktan sonra en üstüne dilimledıkten sonra kalan sosu döküyorum ve ben bunu ıkı saat dinlendirip sonra yumurta sarısını sürüp pişiriyorum eger yufkan taze ve güzelse mükemmel olur