Lokontadaki o lezetli salata tarifi bilen:)

Question

Kızlar lokantalarda kırmızı lahnaa getiriyorlar kıvamı çok iyi oluyor onun turşusunu yapmak istiyorum nasıl yapılıyor arnizda yapan varmı varsa tarif verirmisiniz teşekürler simdiiden

Answer 1

sirkeyle ovaliyolar 

Comments

Turşusunu yapsam nasıl yaparım

---

hic yapmadim tursusunu ben

---

Ne sirkesi fark ediyomu

---

uzum sirkesi

---

Tmm saol canım evde tek o sirke vardı zaten :)

Answer 2

Youtube ye cheff Oktay usta diye yaz video çekip çok güzel anlatmış geçenlerde gördüm bende.

Comments

Tamma bakarım

Answer 3

Ben yaptım mor lahana diyosan 

 1 adet lahanayı yıka tertemiz sonra incecik kıy yada rendele nasıl istersen onu 1 yemek kaşığı tuzla iyice ovala onun rengi değişecek suyu çıkacak içine 1 buçuk su bardağı üzüm sirkesi ekle yine yoğur sonra şişelere doldur ben yaptım bitti bile 

Comments

Çok saol canım yapacam:) çok basitmis

---

Aynen dediğim gibi yap şahane oluyo tadı

---

Yapınca  sana msj atarim:)

---

Hadi inşallah şimdiden afiyet olsun Tuzunu kendi ağız tadına göre ayarlama yapabilirsin birde yumuşak olsun diyosan iyice ov

---

Tamamdır teşekkürler. ❣♥️⚘

Answer 4

Dogra limon tuz sirke ile ov bas kavanoza ama sulu olmayacak cok. Kendi suyuyla olacak hemen hemen

Comments

Hangi sirke ve ne kadar süre kavanozda bekler uzun süre beklerse sorun olurmu 1 ay 2 ay falan

---

Buzdolabina koy 1 haftada olur. Buzdolabindan cikarmazsan bozulmaz mumkun mertebe kucuk kavanozlara yap

Answer 5

Kara lahanayi dogruyorum tuz atiyorum legene karistiriyorum rengi degisiyor .kavanoza dolduruyorum sarimsak sirke limon tuzu koyuyorum 2 3 gune hazir  .

Answer 6

Onu bende çok merak ediyom :)

Comments

Üste yazdım kız bak

Answer 7

Limonla tuzla elinde ovala bak nasi aynısı oluyo

Answer 8

Ben salatalik dograyici ile doğruyorum. Sonra onu tuzla bir tepside ovaliyorum dakikalarda renngi baya değişiyo. Suyunu birakiyor. Onu bekletiyorum biraz. Sonra cam kavanoza koyuyorum. Sıkı sıkıya bastira bastira koyuyorm hava almicak gibi. Tepside kalan suyunu üzerine döküyorum. Bi daha tuz atmiyorm tuzla ovaladgm icin. Cok az bi boşluk kaliyor ona da sirke koyuyorm

Benim tarifim bu. Esim de çok begenir. Annemin tarifi aslnda:D

Answer 9

4 sene lokantada çalışan ben bu tarifi yapardık daha doğrusu ben yapardım

İnce kıyılmış mor lahana bidona koyuyordum üzerine tuz limon suyu koyup ovaliyordum sonrasına su koyuyordum fazla yaptığım için evde tek seferlik yapınca tuz limon suyu ile ovalayip salatanın içine öyle koyuyorum

Answer 10

Geçen gün yaptım bir tane kırmızı lahanayı ince ince doğra bir tane limonun suyunu sık üstüne dök iyice ov onları yarım saat ağzı kapalı bi şekilde beklet sonra üstüne bir çay bardağı sirke göz kararı tuz at karıştır güzelce hepsini harmanla kavanoza doldur üstüne yarım çay bardağı kadar du dök kavanozun ağzını sıkıca kapat ertesi gün yemeye başlayabilirsin ama ne kadar dursa o kadar güzel oluyor buzdolabında saklayacaksın afiyet olsun )) 

Answer 11

Tuz sirke limon lahana☺️☺️