Hava 40 drc yogurt yapicam sarmam mi.lazim

Question

Anneler yardim

Answer 1

Çok sarma ama bi örtü at üstüne yine 

Comments

Kavonozun kapagini kapatcam dimi

---

Ben herzmaan kapağı kapatmadan önce ince bi tülbent gibi bişey bırakıp kapağı öyle kapatıyorum ki nemlenince o nemi çeksin yoğurda damlamasın diye yoksa sulu oluyo. Sonra kapağı kapatıp sarıyorum 4 saat sonra falan açıyorum üstündeki azıcık suyu alıyorum o çok faydalı içiyorum :) ağzı açık şekilde 15 dk bekletip dolaba koyuyorum

Answer 2

Şimdi yap ancak akşama mayalanır üstüne bir bez at .

Dursun bak tutmaya dönmüşse at dolaba .

Sıkıntı olmaz

Comments

Kavonozda yapacagim kavonozun kapagini kapatcam dimi

---

Evet kapat tutmaya dönsün bı 4 saat sonra aç bak tutmuşsa üstüne suyu çıkar hafif kaşıkla al onu koy dolaba güzel oluyor

---

Geçen yaptım ayran gibi oldu

---

Bak cnm sütu 40 dkka güzelce kısık ateste kaynat  sonra kavanoza yada yapacağın birseye koy ben kayanttigim tencerede mayalarim.
 Sogusun iyice boyle serçe parmağını bandir hiç bir yanma hissetmeyecek kıvamda olacak ılık.
Bir dolu yemek kaşığı yoğurtu kayattigin iki kaşık sütle bir kapta karıştır tencereye dök onuda karıştır sonra istediğin kaba köy kapat ağzını 4 saat mayalanmaya bırak ben üstünü iyi ortuyorum güzelce takip et tutsun sonra aç ağzını gelen suyunu al hafice kaşıkla ağzını kapa koy dolaba bir gün sonra al kullan hemen kullanırsan ayaran gibi olur.

---

Sütümu migrostan aldim içimin günlük sütü onuda mi kaynatmam gerek

---

Kuzu onu bilmiyorum hiç hazır sütle yapmadım ama kaynatmadan yoğurt olmaz

Answer 3

Sofra beziyle sar bence ben öyle yapıyorum

Comments

Kavonozda yapacagim kavonozun kapagini kapatcam dimi

---

Ben tencerede mayaliyorum kavanozda hiç mayalamadim tencerenin kapağını kapatip sofra beziyle sariyorum 3 4 saat öyle sarılı kaliyo yerinden oynatmadan sonra açıp 1 2 saatte dışarda bekletip buzdolabına atıyorum taş gibi tutar benim yoğurdum maşallah

Answer 4

Hiçbir şey örtmene gerek yok 4 en geç 5 saate mayalanır 

Comments

Kavonozun kapagini kapatcam dimi

Answer 5

Kavanozlara pecete koy kapagini kapat ince bi ortuyle sar 3 saat falan sarili dursun, sonra ortuyu kaldir 2-3 saatte oyle dursun, sonrada koy dolaba

Comments

Pecete niye koyiyim

---

Canim kapagini kapayinca buharlasma oluyo sicaktan, o su damlalari yogurda damliyo ve sulandiriyo biraz civik bi kivam oluyo, ben tencerede yapinca temiz bi bez orterim kavanozda yapinca pecete koyarim sulanmadigi icin taş gibi oluyo yogurt :)