Tuzunuda pirinci kavururken ekliyorum sonra işte pirinçten 2parmak fazla su döküyorum yüksek ateşte suyu pirinç boyuna gelene kadar pişiriyorum kapagını kapatmadan pirinç boyuna geldiginde altını iyice kısarak kapagını kapatıp kontrollü bir şekilde pişiriyorum pilavim diri kalırsa az biraz daha su ekliyorum