Yok canım meraketlerde nasıl bekliyor :) kurumasın diye üzerini poşetle yada kapakla kapat.. dinlendir 1 gün aynı gün yapmak zorunda değilsin..ayrıca sağlıklıda değil direk şoklamak.. ben dağıtacağımi o gün dağıtırım.. kalanini 17 kg büyük yoğurt kovası gibi kapaklı kovam var iki tane ona koyarım dinlenir süzülur.. ertesi gün ayririr kiymalik vs.. hallederim..buzluğa öyle yerleştiririm.. :)