Valla kolaya kaçıyorum bazen. Eti küçük küçük dograyp kavuruyorum. Az salca ve biber tuz ekliyorum. Hafif sulu yapiyorum. Sonra ekmek arasi yapiyorum onu ya da dürüm. Ekmegi etin suyuna bastiriyorum. Hafif islaniyor. Sonra eti koyuyorm, sumaklı mor sogan ve domates koyuyorm yanina da ayran:))