Ben mayalayacagim zaman ,
Sutumu iyice ılınmasını bekliyorum, bebeğime mama verirken verdigim mamanin sıcaklığına gelmesini bekliyorum , iyice ılındiktan sonra sütü mayaliyorum,
İyice örtüyorum,
Akşama kadar bekletip , sonra battaniyenin içinde çıkarıp dolaba atıyorum , ertesi gün tuketince taş gibi oluyor