Yarım ekmek küçük küçük doğra ayrı bir kabın içine bir bardak süt 1 yumurta bir tatlı kaşığı salça kahve fincanından 2 parmak eksik yağ 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber biraz tuz biraz rendelenmiş kaşar karıştır ekmeğin üzerine dök iyice yedir ekmekte kuru yer kalmasın kaşıkla ez ekmekleri tavayı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile güzelce her tarafına yay ekmeği tavaya al güzelce ezerek tavada ekmeklerini yay üzerine biraz kaşar peynir istediğin malzemeleri üzerine koy en son yine kaşar peyniri kapağını kapwt kısık ateşte altı pişine kadar ve kaşarları eriyene kadar kapağını açma afiyet olsunn:))