Kereviz yapraklarını nasıl kullanıyorsunuz

Question

Bizim evde kerevizin portakallı sı her hafta yapılır her hafta da çok güzel yeriz ancak yaprak kısımlarını nasıl değerlendireceği mi bir türlü hala bulamadım atmak da istemiyorum Bir o kadar da faydalı olduğunu biliyorum ancak yapraklarını kullanmak bir türlü nasip olmadı siz nasıl değerlendiriyorsunuz

Answer 1

Saplarını kullanıyorum ama yaprağını ben de kullanmıyorum.

Comments

Ne için kullanıyor sun

---

Kuzu incik ve kuzu tandır yaparım ben onlarda kereviz sapını koku giderici olarak kullanıyorum. Kereviz sapını ağır kokulu her yemeğe koyabilirsiz, defne yaprağından daha fazla koku sönümleyici özelliği vardır.
Bir de sebze çorbalarına koyuyorum onu da blend ediyorum, lezzetini beğeniyorum.

---

Aaa iyiymiş kurutuyor musunuz. Nasıl muhafaza ediyorsunuz. Çorbası da mantıklı

---

Hayır 15 gün içinde kullanacaksam buzdolabında saklıyorum, kereviz sapı uzun süre bozulmadan durabiliyor ama yok daha uzun vade sonrası kullanacaksam saklama kabında buzluğa atıyorum.

---

Çok sağol canım iyi oldu bunu söylediğin

---

Rica ederim. :)

Answer 2

Sapıyla beraber anca turşu oluur

Comments

Canm domatesli makarnaya sos için katıyorum güzel oluyor