Çok güzel oluyor iki çeşiti var biri haşlanmış patatesle yapılıyor biz rendelenmiş patatesle yaparız patatesi rendeleyip suyunu sık içine ince doğranmış soğan maydanoz ekle yumurta kır tuz karabiber pulbiber salça sarımsak toparlanacak kadar un ekleyip yoğur sonra sıvıyag da kızart yoğurt eşliğinde servis yap enfes oluyor